Ingredienti: 250g riso carnaroli, 300g prugnette selvatiche denocciolate, 100ml lambrusco, 1lt brodo vegetale, 70g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, erbe[...]

Ingredienti: 250g biscotti secchi spezzettati grossolanamente, 240g quark, 130g yogurt alle mandorle, 120g crema spalmabile alle mandorle (la mia, leggi qui ),[...]

Ingredienti: 27 fettine sottili di lonza (400g), 27 fette sottili di melanzane (400g), 9 fette prosciutto cotto affettato tagliato in 3 parti (230g), 27[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 200g banane ben mature schiacciate, 200g zucchero, 130ml latte, 70ml olio di semi, 40g cacao in polvere, 2 uova, 7g lievito per[...]

Ingredienti: 350g zucchine grattugiate a fori grossi, 280g ricotta, 40g pesto di basilico (il mio, leggi qui ), 500ml latte, 40 burro, 40 farina OO, 12 sfoglie[...]

Ingredienti: 3 melanzane da 200g, 250g fusilli integrali, 180g passata di pomodoro, 50g caciotta a dadini, 40g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo[...]

Ingredienti: 500g albicocche denocciolate, 150g zucchero, 150ml acqua, 1 cucchiaio succo di limone Versare in un pentolino acqua e zucchero, porre sul fuoco,[...]

Ingredienti: 480g farina per pinsa, 300ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 12g sale, 10ml olio, 250g melanzane a fette spesse, 100g prosciutto cotto a[...]

Ingredienti: 150g farina OO, 380ml latte, 140g zucchero, 140g zucchero di canna, 40ml olio di semi, 25g farina O, 40ml succo di limone, 3 uova, 8g lievito per[...]

Ingredienti: 600g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 250g mozzarella a cubettini, 100g mais lesso, 60g pesto di basilico (il mio, leggi qui ), 30g grana a[...]

Ingredienti: 6 fette lonza di maiale (300g), 650g zucchine a mezzaluna, 3 wurstel di maiale al formaggio (180g), 130g passata di pomodoro, 30g salsa algerina[...]

Ingredienti: 450g ricotta, 200g panna da montare, 160g zucchero, 220g cantucci alle mandorle (i miei, leggi qui ), 60g cioccolato al latte a scaglie, 60g[...]

Ingredienti: 250g nutella, 150ml latte fresco intero, 50ml panna fresca, 50g gocce di cioccolato fondente Intiepidire il latte, unirvi la panna e la nutella e[...]

Ingredienti: 2 grossi peperoni rossi (650g), 580g patate, 200g sgombro sottolio, 16 olive taggiasche, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale Tagliare a[...]

Ingredienti: 200ml panna da montare, 60g cacao dolce, 50g zucchero a velo, 3 tuorli, 12 ciliegie, 2 savoiardi (i miei, leggi qui ) Denocciolare 8 ciliegie e[...]