Un ragù.... ma non solo inteso come sugo da condimento per pasta o riso. Un ragù che abbiamo gustato questa volta (e non è la prima) come secondo piatto. Ve lo[...]

Un primo piatto... iniziamo la settimana con questo risottino leggero. Gli ingredienti home made lo renderanno ancora più speciale. Senza farvi perdere tempo a[...]

Non so da voi, ma qui è arrivata un'arietta fresca fresca e non vorrei preannunciasse l'addio alla bella stagione.... quindi per scaramanzia vado contro al[...]

Primoooooooo.. nel senso di finalmente un primo, velocissimo, come sarò io a sparire.... E' più il tempo che ci metterete a pensare alla preparazione che[...]

Stavolta l'ho fatta grossa!!! Anzi li ho fatti grossi!!! Ormai l'amore per i muffins si è impossessato di me e la prova del salato doveva arrivare al più[...]

Una mousse..... chissà che pensavo... "mousse".... che parolina elegante. E scopro che basta frullare gli ingredienti giusti tutti insieme e.... eccola,[...]

Ora è una sfida aperta con me stessa!! Non sia mai che non mi rifaccio sul guaio combinato pochi giorni fa. Una soddisfazione già me la sono tolta con i[...]

Ritorna il risotto, questa versione decisamente ricca, tanto che lo definirei quasi un quasi un piatto unico. Ormai le insalate lasciano il posto a piatti più[...]

Festival del risotto… la manifestazione si svolge in questo blog per un periodo di tempo indeterminato... non è necessaria la prenotazione, degustazione[...]

Buongiorno a tutti, inizio la settimana postandovi un primo piatto che ho gustato proprio qualche ora fa… Delicato e deciso il gusto, Un abbinamento che[...]

Eh no care mie.. non ridete del mio piatto di oggi. Quando arriverete alla mia età, con i miei acciacchi ai primi freddi, vi tornerà in mente questo post, e[...]

Il cielo oggi, almeno in questo momento, è deliziosamente limpido e l’aria così fresca mi ricorda la montagna. Io viaggio molto, solo con la testa, ma mi[...]

Eccoci arrivati al dolcetto della settimana. Accendete il forno…. vedo che nessuna fa smorfie di disappunto. Fa piacere anche a voi la macchina infernale[...]

Buongiorno!!! Come avete letto nel titolo, il buongiorno si vede dal mattino e per noi la domenica mattina è stato davvero un buongiorno, con una colazione[...]

Lo so, state pensando che siccome sono a dieta non sto cucinando per niente!! Bugia!!!!!! Ho un sacco di ricette che posterò a breve ma in questi giorni mi[...]