Si parte!!!!! Finalmente uil tempo lo permette, quindi partiamo con le insalate e i piatti freddi. Inizio la settimana con un contorno veloce. Ne esistono[...]

Adoro il pesto, e da quando ho iniziato a farlo non sono più riuscita a trovarne uno in commercio che mi piacesse tanto come il mio. Eppure non c'è nessun[...]

Ogni tanto un bel sugo svuotafrigo o del riciclo, ci vuole proprio. E come al solito questo fa parte di quei sughi che lasciano tutti a bocca aperta per la[...]

Il sapore e il profumo del tartufo mi sono sempre piaciuti, ma ho dovuto fare i conti con chi di questi profumi non ne voleva proprio sapere. Per lui erano...[...]

Anche stavolta ce l'ho fatta. Mi era piaciuta da subito questa raccolta , la scadenza a lungo termine poi era un particolare che mi ha invogliata ancora di[...]

Vi ho detto che ho comprato un altro libro di cucina? Dopo la fregatura del "bestseller" culinario ci sono andata cauta, stavolta non mi sono lasciata fregare[...]

Abbassiamo la fiamma, anzi spegnamo i fornelli del tutto perchè oggi con questo caldo, è d'obbligo una bella e fresca insalata. Questa la trovate anche in[...]

Ho cotto questo pane sul terrazzo di casa, è bastato metterlo mezz'oretta sul davanzale e voilà..... Se ci pensate non sarebbe così assurdo viste le[...]

Qual'è il piatto d'eccellenza con queste temperature africane? Quale se non una bella pasta fredda? Questa versione richiede però un minimo di sforzo e[...]

Fresca, nutriente e completa. Una ricetta che non deve mancare alla vostra lista. Ho utilizzato farro decorticato a cottura rapida. Non necessita di ammollo,[...]

Sfidando Caronte ho acceso il forno e sono tornata con le mani nella farina e chissà perchè, il caldo mi è sembrato più sopportabile. Sono rimasta talmente[...]

Che si fa quando si trova in fondo al frigo, in un angolo, un cespo d'insalata iceberg in totale stato di abbandono? Ebbene si, sempre il maledetto cassetto[...]

Avviso ai visitatori, l'uscita di emergenza è sulla vostra destra!!! Si consiglia di portarsi in quella direzione, prima di leggere questo post fino alla fine.[...]

Uno spuntino di mezzanotte o una merenda, ma anche un pranzo o una cena. Non credo ci sia un momento specifico per gustare un bel pezzo di focaccia farcita.[...]

Un'altra versione della pasta fredda, il piatto leader di questa stagione. Non so perchè ma a noi piace tanto il formato "farfalle", forse proprio perchè la[...]