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Ricette:

Liquore alle prugnole (prugne selvatiche).

Ingredienti: 6 persone 300 g di zucchero 5 dl di alcol buongusto al 95% 1 chiodo di garofano 1 pezzetto di cannella Simile alla prugna ma dal gusto più aspro,[...]

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Limonata al cassis.

Ingredienti: 6 persone 5 limoni 2 bicchierini di crème de cas sis 4 cucchiai di zucchero Crème de Cassis è la denominazione ufficiale di un liquore rosso,[...]

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Latte caldo alle mandorle.

Ingredienti: 6 persone 6 dl di latte 80 g di mandorle sgusciate 100 g di zucchero Le proprietà curative e benefiche delle mandorle sono molte e importanti. Tra[...]

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Limonata con succo di melone.

Ingredienti: 6 persone 2 limoni 2 meloni gialli 2 cucchiai di zucchero Il melone contiene una percentuale elevata d'acqua , pari a circa il 95%. Si tratta di[...]

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Macaron farciti al cioccolato.

Ingredienti: 6 persone 100 g di farina di mandorle 100 g di zucchero a velo 80 g di zucchero semolato 2 albumi grossi Il macaron o macaron francese è un[...]

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Macedonia al miele con gelato.

Ingredienti: 4-6 persone 120 g di gelato alla vaniglia 100 g di fragole 100 g di acini di uva 30 g di miele di acacia 4 kiwi 1 banana 1 frutto della passione 1[...]

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Macedonia congolese.

Ingredienti: 4-6 persone 250 g di datteri 200 g di polpa di cocco grattugiata 100 g di arachidi tritate 4 arance 75 ml di Cointreau o liquore[...]

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Macedonia cotta di frutta e patate.

Ingredienti: 4-6 persone 1 patata di circa 200 g 150 g di uva rosata 30 g di burro 2 mandarini 1 banana matura 1 pera Williams 1 cucchiaino di cannella in[...]

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Mango e yogurt con anacardi e cornflakes.

Ingredienti: 4-6 persone 1 mango 2 dl di yogurt magro 60 g di anacardi 20 g di zucchero a velo cornflakes La nazione maggior produttrice di mango è l'Asia,[...]

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Mandorle ricoperte di cioccolato.

Ingredienti: 4-6 persone 280 g di mandorle 90 g di cioccolato fondente 1/2 cucchiaino di olio di mandorla (facoltativo) Generalmente le mandorle vengono[...]

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Mangolassi e Lassi, bevanda indiana lattea e[...]

Ingredienti: 4 persone 1 mango maturo 3 cucchiai di succo di limone 300 g di yogurt naturale 1 cucchiaio di zucchero 4 rametti di menta Il lassi è originario[...]

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Macaron farciti di crema al burro.

Ingredienti: 4-6 persone 130 g di zucchero a velo vanigliato 120 g di zucchero a velo 120 g di zucchero semolato 120 g di farina di mandorle 70 g di burro 2[...]

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Il Margarita è il più comune cocktail messicano[...]

Ingredienti: 1 persona 4/7 di Tequila 2/7 di Cointreau 1/7 di succo di lime ghiaccio sale Il Margarita è il più comune cocktail messicano a base di tequila, ed[...]

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Il Manhattan è uno dei più famosi cocktail a[...]

Ingredienti: 1 persona 2/3 di Rye Whiskey 1/3 di Vermouth rosso 1 ciliegia al Maraschino Angostura ghiaccio Il Manhattan è uno dei più famosi cocktail a base[...]

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Martini Dry, crema di mandorle abbrustolite e[...]

Ingredienti: 4 persone 5 dl di Martini Dry 3 g di gelatina in fogli 20 g di crema pronta di mandorle abbrustolite 8 ricci di mare puliti 1 cucchiaio di olio[...]

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