Da sempre la casa di mia nonna pa­terna ha esercitato su di me una grande attrazione. Pur essendo abbastanza vicina alla otri, è un'antica, piccola oasi[...]

Per preparare i liquori in casa non sono necessari particolari strumenti, tuttavia un minimo di attrezzatura è indispensabile. un recipiente graduato, di vetro[...]

Il torrone è un dolce molto antico e viene considerato tipico di molte regioni, non solo italiane. A Benevento , la tradizione del torrone risale all'epoca[...]

La prima osservazione da fare sulle bottiglie è che se intendiamo conser­vare a lungo il nostro liquore, sarà be­ne imbottigliarlo in bottiglie scure[...]

L'importanza che il frutto ha da sempre rivestito nella coltivazione del castagno è testimoniata da tutta una serie di documenti che ne segnano il cammino via[...]

Ingredienti: 300 g di polpa di banana 80 g di latte 2 cucchiai di miele il succo di 1 limone . Preparazione : 15’-20’ + 30’ di freezer.[...]

Ingredienti: Mango q.b. Menta Fresca q.b. 100 g Pan Di Spagna 1.5 dl Rhum Scuro 2 dl Caffe' Moka In Tazza Cannella q.b. 140 g Latte Condensato Preparazione :[...]

La ricchezza della cucina serba deriva dalla varietà geografica, etnica e culturale creatasi grazie al continuo movimento della popolazione attraverso i[...]

Il confetto – dal latino confectum, che significa confezionato – è un piccolo dolce preparato rivestendo mandorle, pistacchi, cioccolato, canditi o[...]

Per la preparazione di questo liquore, l’ideale sarebbe raccogliere le erbe nell’orto. Non avendone la possibilità, richiedetele al vostro ortolano[...]

Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e[...]

Per la preparazione di questo liquore, l’ideale sarebbe raccogliere le erbe nell’orto. Non avendone la possibilità, richiedetele al vostro ortolano[...]

Ingredienti: 50 g di cioccolato fondente grattugiato 1 tazza di mandorle sgusciate 190 g di zucchero 2 tazze di panna montata 4 uova 1/2 I di latte 1 cucchiaio[...]

In Norvegia si mangiano per colazione, pranzo e dopocena. Il loro nome significa semplicemente 'pallone' e sono una icona nazionale, quasi uno stile di vita.[...]

Ingredienti: per 8 persone Per La Pasta: 6 uova 175 g di zucchero 150 g di farina 90 g di burro cacao in polvere Per La Crema: 1 bustina Tè Earl Grey 50 cl[...]