E’ un errore identificare i cantucci con i biscotti di Prato . I primi sono molto più antichi e, nel tempo, i pasticcieri si sono esercitati in[...]

Ingredienti : per 6 persone 300 g di farina di mandorle 130 g di farina 300 g di zucchero 8 albumi 200 g di scaglie di mandorle 160 g di burro zucchero a velo[...]

Ingredienti : per 20 biscotti 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 50 g di cacao 1 uovo 1 tuorlo sale Preparazione: 20’ + 3 ore di frigo +[...]

Ci sono molti modi per riutilizzare i pezzetti, piccoli o grandi, che avanzano a Pasqua. Conservato al fresco in contenitori ben chiusi, non solo il cioccolato[...]

Ingredienti : per 10 persone 500 g di colomba pasquale Grand Marnier 300 g di mango frullato 200 g di latte 50 g di latte di mandorle 50 g di zucchero 600 g di[...]

Ci sono molti modi per riutilizzare i pezzetti, piccoli o grandi, che avanzano a Pasqua. Conservato al fresco in contenitori ben chiusi, non solo il cioccolato[...]

Miele, panna acida, burro, zucchero, frutta secca, cereali, marmellate (come quella di mirtilli) e grandi tazze di tè aromatizzato nel samovar, sono gli[...]

Vuole la leggenda ormai storica che il nome deriverebbe dalla storpiatura di Preis Prinzessin, ovvero il “Premio Principessa” assegnato a una[...]

Ingredienti : per 4 persone cioccolato al latte g 150 burro g 70 zucchero g 35 farina g 20 2 uova mandorle a lamelle sale burro e farina per gli stampini[...]

Ingredienti : per 6 persone Tortine: farina g 75 zucchero g 75 cioccolato fondente g 50 2 uova mandorle a lamelle vanillina burro sale Guarnizione: gelato di[...]

Anche il sapore del frullato di more può essere reso più “piccante” aggiungendo un bicchierino dello stesso liquore di lampone indicato per la[...]

Ci sono molti modi per riutilizzare i pezzetti, piccoli o grandi, che avanzano a Pasqua. Conservato al fresco in contenitori ben chiusi, non solo il cioccolato[...]

Ingredienti : per 8 persone marmellata di arancia g 650 burro g 100 più un po’ farina di farro g 100 zucchero g 70 pistacchi sgusciati g 60 più un[...]

Per velocizzare, usate l’ananas sciroppato già tagliato a pezzetti, ma scolatelo bene dal suo sciroppo di conservazione. Ingredienti : per 4 persone 500[...]

Ingredienti : per 4 persone pan di Spagna pronto, circa g 200 un uovo panna montata g 100 crema Gianduia g 80 zucchero semolato g 20 2 arance Grand Marnier[...]