Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di ricotta fresca 120 g di burro 70 g di zucchero semolato 30 g di uvetta 1 cucchiaio di pane[...]

Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 250 g di farina bianca 150 g di farina di mais 150 g di zucchero 3 uova cannella in polvere 1 bustina di lievito in[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di Ricotta Romana 250 g di zucchero 3 uova grosse 3 cucchiai di panna fresca 100 g di farina 1 bustina di lievito[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 270 g di farina di granturco 100 g di lamponi freschi 70 g di zucchero 60 g di burro Preparazione: 30’ + 90’[...]

La torta mantovana è un dolce il cui nome non è legato al territorio bensì, probabilmente, a vicende storiche. È relativamente diffuso in Toscana e la zona[...]

Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 120 g di mandorle sgusciate 200 g di zucchero a velo vanigliato 2 gocce di essenza di mandorle amare 4 albumi 20 g di[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: Zucchero, grammi 200. Albicocche ben mature, pesate col nocciolo, grammi 100. Lampone , grammi 100. Ribes , grammi 100.[...]

Come prima raccomandazione devo ricordare che non dobbiamo bere vini secchi con i dolciumi in genere. Purtroppo è consuetudine stappare spumanti brut con il[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 dl di panna 12 fichi 400 g di zucchero 4 fogli di gelatina Preparazione: 20’ più tempi aggiuntivi + 25’ di[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 grosse arance rosse 300 g di zucchero 3 dl di vino bianco dolce liquoroso 1 baccello di vaniglia 3 chiodi di garofano[...]

Per alcuni appassionati i dolci al cucchiaio sono i dessert migliori in assoluto: secondo tali sostenitori, infatti, l’eccessiva presenza della farina in[...]

Il melone fa coppia con il prosciutto, ma è anche un ottimo dessert estivo. Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 melone 190 g di zucchero 1 baccello di[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 uova 150 g di zucchero integrale 150 g di farina integrale 50 di farina 00 50 di Nocciole del Piemonte, già sgusciate[...]

1.- Panna cotta con fichi freschi.   2.- Le arance caramellate sono una ricetta di origine marchigiana e un dessert facilissimo da preparare.   3.-[...]

1.- Lo Zuccotto toscano, un classico della pasticceria italiana.   2.- Torta di ricotta.   3.- Torta Pasticciotto dolce tipico del Salento.  [...]