Avete presente la tatin? Quella classica torta di mele "rovesciata"? Ecco la variante con pesche , cocco e doppio gelato . Ingredienti: Per la base:[...]

Avete ospiti a cena e avete poco tempo per realizzare un buon dessert al cucchiaio? Con lo cheesecake non si sbaglia mai, questa classica torta americana a[...]

Avete mai sentito parlare di pasta Kataifi ? E' una famosa pasta del Medio Oriente realizzata con una speciale forma di brandelli di pasta fillo, molto sottile[...]

La ricetta del mango caramellato con zabaione al porto e amaretti è un'idea golosa da preparare in pochi minuti e senza troppi sforzi. Se avete poco tempo a[...]

E’ una sorta di marmellata di latte diffusa a livello popolare tra gli Argentini come golosità da assaporare al cucchiaio, spalmare sul pane, per[...]

E’ un impasto a base di zucchero fuso. Possono essere sia bianche (solo zucchero) che marroni (con cacao) e sono tipici dolcetti del periodo natalizio in[...]

La crema al caffè è un delizioso e fresco dolce al cucchiaio, una valida alternativa al gelato, da gustare non solo durante l’estate. Monta le uova con[...]

Ingredienti: 200 gr farina 00 125 gr burro 1 cucchiaio da the raso di lievito per dolci 120 gr zucchero semolato 1 bustina zucchero vanigliato poche gocce di[...]

L’ananas in cucina viene usato sia per la preparazione di secondi piatti, come il pollo in agrodolce, sia per la preparazione di dolci. L'ananas ha un[...]

Ingredienti: Per il Baba' napoletano: 4 uova 1 cucchiaio raso di zucchero 1 pizzico di sale 100 gr di burro 1 cubetto di lievito di birra 250 gr di farina[...]

La cannella vanta una storia millenaria: era già citata nella Bibbia , nel libro dell'Esodo, era usata dagli antichi Egizi per le imbalsamazioni e citata anche[...]

Sicilia: la gelateria artigianale è un vanto assoluto della tradizione siciliana, conosciuta e imitata ovunque. Offre a tutti, senza limiti di età e in tutte[...]

Ingredienti: Per la frolla: 200g di farina 100g di burro 50 g di zucchero a velo 2 tuorli poca acqua fredda 1 stecca di vaniglia Per il ripieno: 400 g di[...]

Ingredienti: Per la sfoglia: 225 gr farina 00 140 gr burro freddo tagliato a dadini piccoli q.b. acqua fredda q.b. sale Per la crema: 500 gr latte intero alta[...]

In cucina le ciliegie si possono usare crude al naturale, aggiunte alle macedonie , a sorbetti , gelati e budini . Sono le protagoniste per la preparazioni di[...]