Non ho saputo resistere all'appello fatto a noi food blogger dai salumifici Peveri per nuove proposte per la creazione di un nuovo aperitivo tipico e[...]

Per la prima volta quet'anno,anche io partecipo al contest organizzato da Formaggi Svizzeri e dal Blog Peperoni e Patate . Per questa prima ricetta, ho[...]

Ingrediente della ricetta di oggi è Questo formaggio a pasta dura viene prodotto da secoli nei caseifici di paese di tutta la regione attorno al comune di[...]

Il mio primo mtc! Emozione e voglia di fare bene di non sbagliare. Non è facile per me in questo periodo, ma voglio esserci. E entro in punta di piedi e ...[...]

Potrebbe sembrare un piatto banale: aglio, olio e peperoncino. Quante volte lo abbiamo mangiato? Quest'anno l'ho provato con due prodotti eccezionali, una di[...]

Il tempo delle arance è arrivato. L'agrume che preferisco in assoluto, così versatile, pronto a essere gustato così al naturale o per insaporire e anzi, direi[...]

Chi non ama le cipolle storcerà il naso. Ma sono altrettanto certa che chi tra loro avrà il coraggio di assaggiare si renderà conto quanto siano buone e dolci[...]

Tutto nasce dall'avere due case nello stessa località, Borbona, un ameno paesino sull’Appennino laziale, adagiato in una ampia vallata, dove scorre[...]

E il pacchetto arrivò! E tra le tante delizie la nuova polvere di liquirizia. Lei , la dolcezza in persona, l'inimitabile Fede del web.... colpiva ancora nel[...]

Penso capiti a molte di noi, di provare un prodotto nuovo, di cucinarlo, di apprezzarlo, fotografarlo, mettere la ricetta tra i post da pubblicare e poi[...]

Che meraviglia che sono le capresine e le friselle fatte in casa! Appena Federica mi ha regalato Gino il suo lievitino, l'ho battezzato con la preparazione di[...]

Una versione di dimensioni ridotte di questo splendido cake. Una bella forma circolare, alta. Un colore luminoso che ispira giornate primaverili, soleggiate.[...]

Un po' di tempo fa ho partecipato al concorso della Molisana Pastaparola con questo piatto di orecchiette. Le orecchiette de La Molisana sono particolari.Hanno[...]

Stanno per arrivare in tutto il loro splendore. Protagoniste le melanzane. E tra un po' ricomincerà chez moi la grande produzione di questa speciale e[...]

Se andando al mercato vi imbattete nei peperoni topedo, quelli della foto qui accanto, tondi bassi, non esitate a prepararli ripieni, soprattutto di riso o[...]