Era da un po' che ci giravo intorno. Dovevo trovare una ricetta di biscotti con parametri ben precisi: aspetto casereccio e "inzupponi". Si proprio quelli[...]

E così è volato il primo mese del mio blog! E' iniziato quasi per gioco e adesso non riesco a fermarmi... Grazie a voi tutte del sostegno che ogni giorno mi[...]

Mi frullava in testa da tempo la voglia di rifare la frolla al cioccolato, ma stavolta non la volevo solo per base.... ma sopra e sotto! E il cuore doveva[...]

Causa riposo forzato ... A letto non riuscivo a stare, seduta peggio... ho cominciato a passeggiare nel mio "angolo cottura" tra frigo e fornelli... Per pranzo[...]

Fa freddo, e io ho voglia di carboidrati!! Ma veloci veloci! Mentre sto pensando che mi piace molto la pasta fatta con farina e acqua senza uova... mi ricordo[...]

Il tempo è l'ideale... già da giorni avevano annunciato che sarebbe arrivata la neve. E così è stato! E io ne ho approfittato. Ieri sera ho messo in ammollo i[...]

Stavo riordinando la dispensa quando ho visto vari pacchi di farina aperti. Mi viene voglia di fare qualche esperimento. Io sto imparando con voi l'utilizzo di[...]

Qualche giorno fa Aria ci invitava a modificare per lei alcune nostre ricette. Sono molto sensibile riguardo i problemi delle allergie o intolleranze[...]

Siamo nel pieno del mese dedicato a San Valentino. Questo piatto che potete considerare un antipasto o un contorno, è dedicato agli innamorati. Perché direte[...]

Qualche giorno fa stavo rivedendo una registrazione di "Totò sceicco". Come ogni film di Totò penso di averlo visto decine di volte. Ma mi diverte sempre[...]

Questo è un piatto tradizionale che si faceva spesso in casa mia la domenica. Ma a dire il vero io era parecchio tempo che non lo preparavo. Così mi è venuta[...]

Una volta i peperoni in inverno non si trovavano... Mia madre diceva sempre che bisogna mangiare frutta e verdura solo nelle stagioni in cui ci stanno![...]

Il risotto è uno dei miei piatti preferiti. Metteteci quello che volete (beh... quasi tutto!!) e io mi ci tuffo sopra! Con la carne, col pesce, con i frutti di[...]

Quale periodo migliore per fare la polenta? Tanti di voi in questi giorni si sono sbizzarriti a farla! E pure una più buona di un'altra! E così mi è venuta una[...]

Queste giornate grigie ci portano alla ricerca di cibi dai colori caldi... Forse ci illudiamo che il loro aspetto possa rallegrarci la giornata o scaldarci un[...]