Oggi ho voluto realizzare dei polpettoni monodose. Un motivo vero e proprio del perché li abbia voluti fare mignon non lo so. Probabilmente ho pensato che[...]

Quando qualche giorno fa ho visto questa ricetta "Nella cucina di Ely" me ne sono innamorata. Un po' diciamo la verità, Ely riesce a conquistarti con le sua[...]

Dolcetti dal sapore delizioso. Ne mangeresti uno dietro l'altro. Li ho preparati un po' di tempo fa, spolverando la mia agenda dove negli anni ho annotato[...]

Un'amica vegetariana ma golosa, a pranzo è stata l'occasione per preparare questo primo piatto delizioso. Una carbonara vegetariana con i carciofi. La scelta[...]

C'è chi il sabato fa la pizza e poi ci sono io che invece faccio la pasta matta! Non è che sia matta del tutto. E' una questione di digeribilità. La pizza la[...]

Da oggi il mondo dei foodblog si arricchirà dell'ennesima torta di mele... la mia! Questa però è speciale. Che avrà di così speciale questa torta? Semplice. E'[...]

Oggi un piatto semplice, ma sempre buono. Premetto subito che trattasi di tre polpettini giovani surgelati. Ma il risultato è sempre gustoso. Bisogna avere un[...]

Che ti preparo per secondo? Una variazione del pollo. Morbido, saporito, bei colori... Chissà perché io a volte mangio prima con gli occhi. Mi piace vedere[...]

Paccheri, questi conosciuti! Li amo in tutte le salse. Ve ne sarete accorti... Ogni tanto spuntano tra le mie ricette. Ognuno ha le sue passioni, che volete[...]

Eccomi di ritorno, dopo qualche giorno di latitanza. Ogni tanto ci vuole... E ricomincio con qualcosa che sicuramente piace a tutti, sia agli adulti che ai[...]

Ieri la mia amica e collega Ombretta ha espresso un desiderio: un rotolo rustico con spinaci prosciutto, e di tutto e di più! Promessa fatta e mantenuta. Così[...]

Appuntamento settimanale. Un giorno a settimana di dieta si può fare. Ma facciamolo sempre con un po' di gusto e fantasia. Stavolta la scelta è caduta su un[...]

Quando il 5 marzo scorso Cinzia de "Il ricettario di Cinzia" ha estratto il mio nome in coppia con Loredana per il suo gioco "dai! ci scambiamo una ricetta?"[...]

Ieri sono andata al mercato e ho trovato delle zucchinelle romanesche fresche fresche con un bel fiore attaccato che mi ha ispirato questo piatto. Piatto devo[...]

Qualche giorno fa mi è arrivato il premio che ho vinto per il contest "Cuoco di mamma" di marzo di Ariosto . Una bella pentola in porcellana, bianca candida,[...]