Il pane fatto in casa ha tutto un altro sapore.Queste spighe sono semplicissime da realizzare : breve lievitazione ,forma particolare e sale grosso in[...]

Se la pasta agli asparagi è fantastica ancor più strepitosa è la frittata.Mi piace tanto il gusto amarognolo di alcune verdure e gli asparagi fanno proprio al[...]

Vi assicuro che questi filetti meritano la vostra attenzione.Burro a parte,è un piatto leggero e gustoso.Ho aggiunto le carote e le cipolle che donano un gusto[...]

Le preparo solitamente la domenica ,poche altrimenti ci si rovina il pranzo.Per fare delle ottime polpette l'importante è ottenere un'impasto morbido e[...]

Questo è un primo semplicissimo,di quelli che ci risolvono il pranzo.Pancetta e radicchio insieme si sposano davvero bene.Una spolverata di parmigiano e il[...]

Ogni volta che devo fare i peperoni arrosto,utilizzo il forno perchè trovo che sia un modo comodo di arrostire.Questi involtini contengono la mollica del pane[...]

Credevo di aver scoperto io questo piatto in realtà lo fanno in tanti.Se vi avanza del riso non buttatelo mai,è un sacrilegio.Tra le innumerevoli ricette con[...]

Questa ricettina è strepitosa,non lasciate impressionare dai vari passaggi.Le melanzane si prestano a mille preparazioni e in questo periodo non possono[...]

Questa ricetta è per i golosi senza tempo.Basta avere un rotolo di pasta sfoglia e marmellata del gusto che preferite.I saccottini sono perfetti non solo per[...]

La prima volta che ho realizzato questo piatto ero un po' scettica sul limone,in realtà poi mi sono dovuta ricredere:il limone da un tocco di freschezza e[...]

I macarons sono i dolcetti più famosi di Francia.Si narra che fossero i dolcetti preferiti dalla regina Maria Antonietta.La prima volta che ho assaporato i[...]

Questa ricetta è semplicissima ma credo sia d'effetto.Perfetta per un 'incontro tra amici.Basta cambiare la forma alla solita cotoletta di pollo esaltare con[...]

Questa ricetta vi permette di realizzare delle gustosissime torte salate.E' semplicissima da realizzare e poi per il ripieno farcitela come preferite.Potete[...]

Buona,buona e ancora buona:una torta salata da leccarsi i baffi.Ho usato come base una pasta frolla salata e ho farcito con una composto di zucchine e[...]

Questo piatto oltre ad essere gustoso è molto salutare.L'importante per un' ottima riuscita è affettare le patate in modo sottile,coprire con l'alluminio[...]