Questa base è ottima per preparare dei prelibati rotoli ripieni.Si prepara in pochissimo tempo e potete sbizzarrirvi con il ripieno che preferite. Ingredienti[...]

Ecco come ho utilizzato la pasta biscotto al cacao.Ho farcito il tutto con una morbida e gustosa crema al mascarpone.Vediamo come ho fatto! Ingredienti pasta[...]

Con i pomodori maturi si possono preparare mille prelibatezze.Questa ricetta è veloce ma molto gustosa.I pomodori fritti sono buoni anche il giorno dopo.[...]

Il coniglio cucinato in questo modo è una vera squisitezza.Importantissima è la marinatura uovo-limone che ci permette di cuocere il tutto in forno alla[...]

Ho cambiato l'ingrediente principale di una ricetta (torta di melanzane in panatura croccante) e il risultato è questa splendida torta di zucchine. Ingredienti[...]

Questa ricetta vi permette di avere un contorno super goloso in pochissimo tempo.Per il ripieno di questi pomodori ho utilizzato il pangrattato condito che uso[...]

La crostata è tra i dolci più classici della tradizione.Ho cercato per anni la ricetta perfetta.Esiste una frolla per qualsiasi ricetta;questa è adatta per[...]

Oggi vi propongo i sofficini con il ripieno di pomodoro e mozzarella:un'altra golosità da preparare rigorosamente in casa. Ingredienti una tazza di latte una[...]

Quello con le melanzane è un polpettone davvero squisito.Ottimo quando non si ha voglia di cucinare la solita carne e si opta per qualcosa di diverso.Ho[...]

I brownies non è altro che una squisita torta tagliata a quadrotti tipica statunitense.Ogni tanto mi piace cimentarmi in queste americanate semplici e[...]

Le verdure spesso si trasformano dal classico contorno a protagoniste di una ricetta.Questo è il caso delle zucchine che ho trasformato in morbide e croccanti[...]

Le patate duchesse sono un contorno davvero goloso.Il bello di questo piatto sta nel fatto che si possono congelare dopo la cottura,basterà mettere in forno[...]

Morbide e fresche,le girelle di salmone ti permettono di arricchire il tuo menu con pochissime mosse.L'aggiunta del timo ha dato una nota profumata e[...]

Questo rustico è semplicissimo ma molto gustoso.L'abbinamento salsiccia e funghi è davvero azzeccato.L'aggiunta dei semi di finocchio profuma il tutto[...]

Dopo il danubio salato non poteva mancare sul blog la versione dolce e "nutellosa".Come faccio a descrivervi la sua morbidezza,fragranza e la golosità della[...]