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Ricette:

PITTA DI PATATE AL POMODORO

Questa è una tipica ricetta salentina dal sapore gustoso.Per farcirla ho utilizzato i pelati a cubetti e la mozzarella ma potete utilizzare ingredienti che più[...]

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STELLA DI PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA

L'aspetto di questo pan brioche è davvero favoloso,tutti i vostri ospiti lo guarderanno stupiti prima di farti la fatidica domanda : come si fa'?. Il gusto[...]

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CORNETTI SALSICCIA E EMMENTAL

Ho avuto un attimo d'incertezza nel classificare questa ricetta perchè potrebbe sembrare un antipasto,in realtà per il suo ripieno è un ottimo secondo di[...]

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PLUM CAKE SPECK E SCAMORZA

Questo plum cake risulta morbido e saporito grazie allo speck e alla scamorza.Si può preparare in anticipo e servirlo in un aperitivo tra amici. Ingredienti[...]

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MUFFIN PANNA E AMARENA

Semplicissimi da fare e dal sapore super goloso,questi muffin sono perfetti in qualsiasi momento della giornata.La panna conferisce una morbidezza che dura per[...]

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MEZZEPENNE CON CREMA DI ZUCCA

Questo primo piatto è semplicissimo.Molti aggiungono alla zucca qualcosa di cremoso come la panna o la philadelphia, a mio avviso si può creare una crema senza[...]

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CIAMBELLONE SALATO

Questa ciambella salata risulta molto morbida e saporita,potete servirla come un antipasto oppure un secondo sfizioso accompagnato con l'insalata. Ingredienti[...]

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RISOTTO AL PESTO

L'estate è ormai finita ma alcuni sapori non guastano mai come il basilico.Fare il risotto al pesto è semplice e vi assicuro che il sapore è garantito.[...]

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INVOLTINI DI POLLO CON RIPIENO AROMATICO

Nonostante questi involtini siano di pollo non risultano affatto asciutti;il segreto sta nel ripieno e nel fondo di cottura.Le erbe aromatiche conferiscono al[...]

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SFOGLIA CAPRICCIOSA

Tengo sempre un rotolo di pasta sfoglia in frigo,aiuta la mia fantasia e sopratutto le mie cene.Questa torta salata prevede l'utilizzo di ingredienti che[...]

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PETTI DI POLLO E PATATE ALLA DIAVOLA IN PADELLA

Andiamo sempre di fretta,ci rimangono giusto dieci minuti per escogitare qualcosa per cena.Questo piatto è l'ideale per chi come me va sempre di corsa ma non[...]

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PANCARRE' A CORDON BLEU

Troppo buoni!Se penso che sono stati creati con ingredienti cosi semplici stento quasi a crederci.Super croccanti all'esterno con un cuore morbido e filante.[...]

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LE DITA DELLA STREGA

Questi biscotti dall'aspetto raccapricciante sono l'ideale per festa di Halloween.Si preparano in pochissimo tempo e hanno un sapore semplice e delicato.[...]

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PACCHERI RIPIENI DI FUNGHI AL RAGU' DI SALSICCIA

Semplicissimi ma dal sapore tosto.Ho farcito i miei paccheri con dei funghi champignon e li ho accompagnati ad una salsa di salsiccia profumate con i semi di[...]

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FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA

Quando due ingredienti si sposano bene il risultato è assicurato.Questo primo risulta saporito e delicato al punto giusto. Ingredienti 350 gr di fettuccine 200[...]

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