Adoro tutte le ricette a base di patate ..ma questa è superlativa! Per il ripieno di questo tortino di patate in padella ,ho utilizzato lo speck,la provola e i[...]

La ricetta di oggi sono dei buonissimi straccetti di vitello ai funghi. Io ho utilizzato i porcini ma vanno benissimo anche gli champignon. Il bello di questo[...]

Finalmente ho la ricetta originale degli arancini siciliani.Per realizzarli ho utilizzato uno strumento adatto che mi è stato regalato da amici di Palermo,[...]

L'abbinamento capocollo e funghi è fantastico : un piatto che sa di montagna . Per questa ricetta ho utilizzato le orecchiette di semola fresche perché le[...]

Con l'arrivo del freddo accendere il forno diventa un vero piacere. Ecco che vi presento la ricetta di oggi : una velocissima e morbida torta di pere. Ho[...]

Oggi vi presento delle pizzette di pasta sfoglia con un ragnetto realizzato con le olive, perfette per una festicciola di Halloween. Si preparano in un attimo[...]

La ricetta di oggi è una bella zuppa calda e fumante, perfetta per i primi freddi autunnali. Insieme alla zucca e ai funghi ho aggiunto un mix di cereali(riso,[...]

Ebbene si, venerdì pesce!Oggi vi consiglio una ricetta da leccarsi i baffi : le polpette di merluzzo. Questo secondo di pesce è fantastico sia fritto che al[...]

Oggi vi propongo un'altra semplice e veloce ricetta di Halloween . Si tratta di mummie fatte semplicemente con pasta sfoglia e wustel. Per gli occhi ho usato[...]

Iniziamo con qualche ricetta "scaldacuore", perfetta per i primi freddi. Sto parlando di un ottimo spezzatino di salsiccia , funghi e patate. Il tutto[...]

Per augurarvi un buon weekend ,ho scelto delle buonissime crostatine con un ripieno di mandorle e amaretti..una delizia!Cercavo una ricetta simile alle[...]

Considerando che domani è un giorno di festa, ho deciso di postare questa fantastica ricetta : orecchiette pasticciate al forno. Il bello di questo primo[...]

L'insalata di cavolfiore è ottima per accompagnare piatti a base di carne o pesce . Questo è un ingrediente molto importante perchè ricco di vitamine. Condito[...]

La ricetta di oggi è una buonissima orata in cartoccio cotta al forno. Davvero buonissimo questo secondo di pesce e poi le patate e i pomodorini arricchiscono[...]

Per iniziare la settimana ho scelto una ricetta davvero sfiziosa : degli ottimi involtini di radicchio ripieni di patate e salsiccia. Il gusto amarognolo del[...]