I filetti di platessa risultano abbastanza sottili perciò si prestano benissimo per preparare degli involtini.Questo è un piatto che adoro:leggero e gustoso.Si[...]

Ci sono tradizioni che vanno assolutamente rispettate:fare i petrali è una di quelle a casa mia.I petrali sono i dolci tipici calabresi che si preparano[...]

La pasta sfoglia è proprio un ottima alleata in cucina:ci permette non solo di salvare pranzi e cene ma anche di preparare in un lampo sfiziosi aperitivi.Il[...]

I piatti a base di verdure sono semplicemente deliziosi e le torte salate ti risolvono le cene.La pasta che ho usato per questo piatto è quella che uso per le[...]

Lo spezzatino è un piatto perfetto per il periodo invernale.Lo preparo spesso ,questa versione è molto simile al tipico Gulasch,anche se questa è meno grassa[...]

Non sempre si ha voglia di passare tanto tempo in cucina,così si opta per un panino.Anche un panino può essere un cibo estremamente gustoso.Il segreto sta non[...]

Questo è il mio primo preferito per il periodo invernale.L'unica accortezza,nel preparare il piatto sta nel mettere in acqua i ceci per almeno 12 ore prima di[...]

A chi non è avanzato un po di pandoro delle feste?Poichè in cucina è validissima la regola che non si butta via niente,ecco la mia coppa crema pasticcera e[...]

I porri rispetto alla cipolla hanno un sapore più delicato.Questa ricetta oltre ad essere veloce ha un gusto interessante.In poco tempo avrete risolto la cena[...]

Un piatto semplicissimo da fare ma davvero gustoso.Il pollo anzi la carne in generale risulta noiosa se cucina sempre allo stesso modo,perciò è bene cambiare[...]

Ecco un primo che oltre ad essere gustoso e adatto al periodo invernale fa molto bene all'organismo.Un altro piatto 'povero' della nostra tradizione ma che[...]

Vellutata,semplice e chic,questa è la mia crema all'arancia.Mi è servita per farcire una torta all'arancia che vi assicuro è davvero fantastica.Il bello di[...]

Ecco che fine ha fatto la mia deliziosa crema all'arancia...dentro a questa morbidissima torta all'arancia.Questo dolce è senza dubbio nella hit parade delle[...]

Da bambina la mia mamma per farmi mangiare qualcosa che non mi piaceva mi diceva"sembra pizza".Chi non ama la pizza?Questa ricetta sembra pizza ma una pizza[...]

Questi semplici e eleganti cestini sono fantastici per aprire un pranzo o una cena.Sono semplici da realizzare ma credo che siano di grande effetto.In cucina[...]