Il motivo principale per fare in casa i cordon bleu è che sono molto più buoni di quelli comprati.Potete tranquillamente prepararne qualcuno in più e[...]

Dal gusto di questo piatto non si capisce la semplicità nel realizzarlo.Infatti basta mischiare "a crudo" tutti gli ingredienti e lasciare il resto al[...]

Le polpette al sugo son un classico che non stanca mai.Era da un pò di tempo che non le preparavo e devo dire che sono sempre squisite.Naturalmente qualcuna[...]

Colorare la crema al burro è semplicissimo!Fondamentale è il tipo di coloranti da usare:vi consiglio quelli in gel,in quanto non alterano il composto.Un altro[...]

La crema al burro è una delle basi della pasticceria,utile per la decorazione e la farcitura di torte e cupcake.Potete usarla semplicemente così oppure[...]

Credevo che i cupcake fossero solamente una moda del momento,in realtà sono davvero deliziosi.Io e mia sorella Mary ci siamo divertite un mondo nel prepararle[...]

A volte la stessa ricetta presentata in modo diverso acquisisce più fascino.E' il caso di queste girelle che hanno una forma davvero invitante,io ho utilizzato[...]

Il bello del danubio salato è che lo puoi spezzettare e condividere con i tuoi amici in un aperitivo.Il segreto della sua morbidezza è la lunga lievitazione.Io[...]

La tradizione vuole che in molti paesi italiani,il 19 marzo,giorno di San Giuseppe si preparano le "zeppole di san giuseppe".Questi dolcetti si fanno sia al[...]

Semplicemente deliziosa questa crema di zucca,un piatto "scaldacuore"semplice e gustoso.Questa crema potrebbe anche essere usata per un primo,basta aggiungerci[...]

La miscela di aromi che ho usato per questi bocconcini di pollo li hanno resi gustosi e particolari.Il curry,il coriandolo,la paprika e il curcuma sono delle[...]

Fare la granella di zucchero in casa è semplicissimo,tanto che mi sembra inutile andarlo a comprare.Lo zucchero in granella serve per decorare tantissimi dolci[...]

Questa è una ricetta tipica napoletana,che non poteva mancare nel nostro blog.E' una ciambella rustica,soffice e molto saporita perchè ricca di salumi e[...]

Ecco un modo diverso per utilizzare la carne macinata.Questi tramezzini sono semplici da realizzare ma il gusto vi assicuro è fantastico.Mi piace cenare con[...]

Preparare dei piccoli stuzzichini dolci con la pasta sfoglia è un gioco da ragazzi.Vi consiglio di comprare la pasta sfoglia di forma rotonda in modo da[...]