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Ricette:

Involtini siciliani alla genovese

...perche alla genovese??? perche di siciliano hanno solo la mollica :-)...insomma ho voluto fare una nuova versione con quello che avevo a casa :-)[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Petto di pollo allo spiedo che non piace a[...]

Facciamoci una bella insalata!!! :-) Quante volte vi capita che comprate il pollo allo spiedo e che litigate per le cosce e il petto rimane perchè non lo vuole[...]

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Sei strati di piacere ai cachi

E l'ora dei cachiiiiiiiiiiii o loti o come si dice da noi cachì :-) Io li adoro, ne mangerei a quintali.....peccato che sono parecchio ingrassanti, ma pur di[...]

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E con i ritagli di pasta sfoglia??? facciamoci[...]

:-) :-) Ormai credo che lo abbiate capito: chiamatela "zicchitaggine" :-) (traduzione: spilorceria :-)) chiamatelo senso del rispetto del mangiare, chiamatelo[...]

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Mini crostatine di frutta secca

Questo è stato un piccolo esperimento fatto, in effetti, per far fuori un pò di frutta secca e pasta sfoglia :-) e devo dire che, come al solito, gli[...]

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Frittelle di pasta sfoglia

Credevate che avessi finito con il riciclo della pasta sfoglia???!!! Nooooooooooooo :-) Non butto neanche i ritagli dei ritagli, io!!! :-) Speti li ho fatti[...]

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Panino bomba!! Della serie: non ci facciamo[...]

Che titolo!!!! Questo non è mio, cioè, il panino era mio e me lo sono pure mangiato tutto e con gusto, eccome però è una ricetta del mitico Simone di Gambero[...]

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Alette di pollo speziate allo yogurt

Si vede che mi piacciono le ali di pollo??? :-) Avevo già postato delle alette di pollo fritte, ma questa è un'altra variante che ho trovato davvero[...]

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Caipirinha sicula

:-) quindi caipirina con prodotto nostrani :-) Vi capita mai con un'amica o con una persona vista per la prima volta o dal dottore, che, parlando parlando,[...]

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Pane fritto ripieno

Questa è una ricetta tipica siciliana, io, ad esser sinceri , era la prima volta che li mangiavo Li ho trovati davvero ottimi, gustosissimi, adatti ad un[...]

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Torta di zucca e patate

E' tempo di zucca e fra pochi giorni ricorre la festività di Hallowen, quindi apro le danze :-) Questa ricetta l'ho trovata su un sito "ELLE a tavole" ma non[...]

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Torretta di polenta al gorgonzola, bufala e noci

Secondo me, in un altra vita, io, anzicchè una terrona dovevo essere una polentona :-). Amo troppo la polenta, in tutte le salse e questo è uno di quei piatti[...]

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Coscette di quaglie ubriache

Ed ecco le coscette di quaglie con cui ho servito la polenta ;-) Da una quasi astemia come me è quasi il colmo :-)!!Però davvero buoniii INGREDIENTI coscette[...]

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Pasta fresca

Ma potevo non cimentarmi anche con un classico quale è la pasta fatta in casa??? Nooooooooooooooo :-) E quindi, vi tocca, anche la mia pasta fresca, ma nulla[...]

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Pasta

Ossia : con broccoli in tegame :-) Da non confondersi con la " pasta chi vrocculi arriminata" più famosa, tipica del palermitano ;-) a parte le ricette, vi[...]

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