Miscellaneo

Forse non se ne accorto nessuno, tanto meno noi siciliani, ma i tre giorni appena passati, sono stati i giorni, cosiddetti, della Merla: praticamente, si dice,[...]

:-) siamo alle solite, ovviamente non poteva mancare una ricetta di mia mamma ...però viene più buona a me, anche se lei non l'ammetterà mai :-). Mi piace più[...]

Questo è un piatto molto fresco che potrete preparare sia come antipasto che come piatto unico, facendone un pranzo light adatto alle vostre diete. INGREDIENTI[...]

Questo è quello che abbiamo bevuto durante il bivaccamento del menù di Natale. Veramente buono, simile alla sangria, ma molto più buono, poi, caldo è un[...]

Visto che in questi giorni ho mangiato un pò tanto e male, è due sere che mi faccio dei piatti unici leggeri. Andando da mio padre, l'ho trovato che[...]

Ma come mai non ho mai pubblicato questa ricetta?? Conobbi questa schiacciata ai tempi che scrivevo su Cookaround. L'aveva postata la bravissima nightfairy[...]

Forse chi capisce qualcosa di vini si metterà le mani in testa per questa ricetta che posto, ma a me piace molto , provare per credere !! INGREDIENTI 1 litro[...]

Questa è una torta salata, adatta a dei buffet rustici. (Scusate la foto non delle migliori!!) INGREDIENTI Per la pasta: 300 gr farina manitoba 12 gr di[...]

Buongiorno!!! E si, ma come passa il tempo!!! Ho notato che è da un bel pò che non posto una ricetta, ma l'estate, il mare, gli impegni mi hanno portata a[...]

Questo è un bel piatto unico di stagione ed è una specialità delle mie sorelle Laura e Patrizia....ma devo dire che mi è venuto buono come il loro INGREDIENTI[...]

Non immagginate da quanto tempo desideravo fare un secondo del genere, quello che, io, da profana, avrei chiamato semplicemente: filetto legato :-) e che[...]

 Non mi sono fatta mancare proprio niente in questa Pasqua, non solo i dolci tradizionali siciliani, le uova, le colombe...anche le tradizioni[...]

i avevo avvisato che in questo blog trovavate di tutto, anche ricette semplici e casarecche ;-) Questa è una ricetta della mia vicina di casa Francesca, anche[...]

Buongiorno!!! Quest'anno le ferie le stiamo passando a casa. Quando hai tre settimane di ferie, allora ti va di organizzarti, ti va di farti qualche giretto,[...]

Bheeee, non è proprio un piatto di pasta ma un finger food :-) e della serie: NON SI BUTTA VIA NULLA, dovrei creare una sezione apposita dell'arte del riciclo[...]

Buongiorno!! Prima vera ricetta di questo 2017 e voglio proprio iniziare con un piatto pieno di dolcezza, tenerezza e ricco di sapori perchè vorrei che proprio[...]

E poteva mancare un classico come questo????? Ma nooooooo, non di certo!! Ed ecco anche le mie mozzarelle in carrozza, semplici ma tanto, tanto buone!![...]

E dopo avervi fatto vedere la nostra classica "crema di ricotta", vi posto questa versione, molto leggera, in quanto è stata aggiunta la panna montata. Questa[...]

Questo è uno dei dolci del buffet di dolci natalizio ;-) Non ho ancora finito con le ricette delle feste :-) INGREDIENTI Tavoletta di cioccolato fondente latte[...]

E dopo torte, dolcetti etc. non posso che postare una ricetta salata :-). Voi lo sapete, almeno, chi mi segue da anni: io amo cucinare con gli ingredienti di[...]

Vi propongo una ricetta deliziosa e molto fresca da presentare soprattutto nei buffet estivi , proprio quelli che amo io. E visto che ormai è tempo di[...]

E con i condimenti rimasti dal peperoncini ho fatto questi involtini....avevo paura che quelli erano troppo piccanti e non sarebber piaciuti a tutti :-)[...]

E per il contest "Geografia in tavola" per la sezione Emilia Romagna ecco un'altra gustosa ricetta pervenutami via mail di Manuela. Grazie tante Manuela anche[...]

In un momento di dieta come il mio, rispolvero qualche ricetta fatta quest'inverno e non ancora postata. Questa, tutto è, tranne che un piatto dietetico, sto[...]

Intermezzo tra una ricetta natalizia ed un adobbo :-) Questi sono un classico della cucina siciliana e visto che sono iniziati i carciofi, ve li faccio vedere.[...]

Alle volte ci vuole un contest per ispirare un piatto che, magari, non avresti mai creato :-). Ma, infatti, sono dell'avviso che i contest devono servire[...]

 E' proprio strano che una ricetta così classica e facile, non solo non l'avessi mai fatta ma neanche mai assaggiata :-). Ne avevo sempre sentito[...]

E rimaniamo sempre in tema di fave e piselli (si vede che li adoro???!!! :-)) Avevo sempre avuto la curiosità di fare gli ziti ripieni ma non avevo mai osato.[...]