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Istruzione
Non immagginate da quanto tempo desideravo fare un secondo del genere, quello che, io, da profana, avrei chiamato semplicemente: filetto legato :-) e che invece, per far bella figura, chiamerò con il suo nome specifico che fa più "chef" :-) tournedos che, poi, altro non è, appunto, che il cuore [...]
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Ingredienti
- Burro
- Aglio
- Lardo
- Funghi
- Acqua
- Latte
- Formaggio fresco
- Carciofi
Categorie
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Aglio
- Lardo
- Funghi
- Acqua
- Latte
- Formaggio fresco
- Carciofi
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