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Tournedos

Trovato 51 ricette

DIFFICOLTÀ

Tournedos di aragosta al foie gras e Sauternes

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Pane Briosciato 1 dl Panna Fresca 220 g Pate' Di Fegato D'oca (foie Gras) qb Pepe Bianco In Grani qb Sale 1 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos con mele all'aceto balsamico

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Burro 1 n Cipolla Rossa 4 ft Manzo Filetto 6 n Mela Renetta qb Olio Di Oliva Extravergine 8 ft Pancetta Affumicata O Bacon[...]

Fonte: donnamoderna.com

Tournedos alla senape 2

Ingredienti 1 n Cipolla 1 bi Cognac 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 cu Senape qb Vitellone Filetto Preparazione 4 turnedos di filetto di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos alla Rossini 4

Ingredienti 1 dl Brodo Di Pollo 50 g Burro 1 cu Fecola Di Patate 2 ft Foie Gras 2 ft Manzo Filetto 1 bi Marsala 2 ft Pancarre' qb Pepe qb Sale 6 ft Tartufo[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos di salmone allo speck con salsa di[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 dl Porto qb Sale 780 g Salmone Trancio 1 mz Salvia 10 n Scalogno 12 ft Speck Preparazione 6 tranci di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos alla Rossini - La vie en Rose

Ingredienti » Filetto 4 fette » Pancarr

Fonte: ricettemania.it
Tournedos in crosta di funghi - I men

Ingredienti » Filetto 2 da 200 gr cad medaglioni » Funghi Porcini 15 gr » Pane Casereccio 1 fetta » Parmigiano q.b. » Timo q.b.[...]

Fonte: ricettemania.it
Tournedos alla senape - cotto e mangiato

Ingredienti » Filetto 4 fette » Senape 2 cucchiai » Latte 1 bicchiere » Farina q.b. » Origano q.b. » Sale q.b. »[...]

Fonte: ricettemania.it
Tournedos al pepe

Ingredienti 480 g Vitello Filetto 1 bi Brandy qb Burro qb Olio Di Oliva 200 g Panna Da Cucina 2 cu Pepe Verde qb Sale 1 cu Senape Preparazione 8 medaglioni di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos con peperonata

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla 2 ft Lardo 4 ft Manzo Filetto 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 1 cu Pomodoro Concentrato[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos di pescatrice in salsa

Ingredienti qb Aceto Balsamico 2 n Arance qb Erba Cipollina 1 n Finocchio .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 8 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos di salmone ai porcini

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 mz Rosmarino qb Sale 6 n Salmone Trancio 1 mz Timo Preparazione 6 tranci[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos

Ingredienti 1 bi Brandy 50 g Burro 600 g Manzo Filetto 5 cu Marsala 2 cu Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale qb Salsa Worcester 2 ci Senape Dolce[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos ai porcini con pesto di rucola

Ingredienti 4 n Funghi Porcini 6 ft Lardo 1 cu Limone Succo Fresco 400 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rucola qb Sale Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Tournedos al Porto con pate

Ingredienti 6 n Manzo Filetto qb Olio Di Oliva 8 ft Pancetta Tesa 6 ft Pane Altamura 120 g Pate' Di Fegato qb Pepe 1 bi Porto qb Sale qb Timo Preparazione 6[...]

Fonte: donnamoderna.com

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