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Ricette:

Eccovi gli altri 2 premi del mio contest[...]

E dopo avervi detto i primi due premi del mio contest, ossia un abbonamento annuale alla rivista di cucina Sale&Pepe e il libro di Luca Montersino ,[...]

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Involtini di spatola al pistacchio su burrata e[...]

Questa è una ricetta pensata per il concorso Pomì D'Autore e devo dire che la sua riuscita è stata davvero fantastica!! Molto probabilmente, se non fosse stato[...]

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Gallettine sarde o ciambellas di Rosa

Ed ecco un altra ricetta per il mio contest pervenutami via mail, sempre da parte di Rosa che, evidentemente è siciliana ma ha anche radici sarde :-). Ecco la[...]

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Una sorpresa inaspettata

Venerdi una giornata un pò fiacca...di quelle che sei in ufficio ma non vedi l'ora di andare a casa (spero che il mio datore di lavoro non legga :-O): la[...]

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La carne

La presina della nonna!!! Ma voi l'avevate avuta una nonna che faceva queste presine??? bhèè, io l'avevo, era proprio la tipica nonna sicula, vestita tutta di[...]

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Le nuvole

Guardare un bel cielo azzurro, in una giornata di primavera può essere sorprendente, tu alzi gli occhi al cielo e vedi solamente un bel colore azzurro e delle[...]

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Paccheri ripieni di carciofi con gamberoni su[...]

Mi sa che non c'è più bisogno di null'altro, già nel titolo ho detto tutto :-)!!! Ma nooooooo, certooo che vi spiego per benino il piatto :-). Ma...a proposito[...]

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Il ragù della mia mamma: aggiornato!!

Vabbè, lo so che ci sono tante ricette di ragù, ma questo è quello della mia mammina, potevo non postarlo???!!! Lei lo fa molto più buono del mio , ma il[...]

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I cannelloni di mamma: meravigliosi!!

I cannelloni di mamma....mamma miaaaa....che buoniiiii, solo lei li sa fare così!! In nessun posto li ho mai mangiati buoni come i suoi. Ecco perchè ci ho[...]

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Pirottino di lasagne

Non so come mi è venuta l'idea di fare questo pirottino :-)...anzi, lo so :-), mi erano rimasti i ritagli di sfoglia di pasta levati dai cannelloni, mi era[...]

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Proroga contest

In effetti non è che vi ho dato tanto tempo per questo contest :-), neanche 1 mese!! Ma pensavo che, con tutti questo foodblogger che ci sono in giro, non[...]

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Marmellata di fichi al pistacchio

Vi ricordate la mia marmellata di fichi ?? Ebbene, questa estate, visto che mi è piaciuta tanto e visto che mio suocero mi "inonda" di fichi :-), ho pensato di[...]

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Marmellata di peperoncino:[...]

Non mi spiego come mai, io, riesca a gustare ancora questa marmellata, dovrei averne la repulsione, l'orticaria solo a guardarla e invece noooo. Di che[...]

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La principessa sul pisello: tartellette ai[...]

La principessa sul pisello di H. C. Andersen C 'era una volta un principe che voleva sposare una principessa, ma ella doveva essere una principessa vera, una[...]

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Stese di Giacomo

Eccovi un'altra ricetta pervenutami tramite mail da Giacomo, per il contest "Geografia in tavola". Grazie Giacomo!!! Ecco, pubblico la tua mail così come l'hai[...]

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