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Ricette:

CLAFOUTIS DI CAVOLFIORI,RICOTTA E CAPPERI

INGREDIENTI per 4 persone 100 g di cimette di cavolfiore bianco e 100 g di cavolo romano olio evo 1 scalogno 20 g di capperi dissalati origano secco sale pepe[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
CARCIOFI ALLA GIUDIA

INGREDIENTI per 3 persone 3 carciofi 1 limone olio evo sale pepe Pulite i carciofi togliendo le foglie esterne più scure,lasciate anche 5 cm di gambo. Lasciate[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
SUPER CHEESEBURGER

INGREDIENTI per i panini : 200 g di farina 00,250 g di farina manitoba,30 g di burro morbido,40 g di zucchero ,1 cucchiaino di sale,25 g di lievito di birra[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
GNOCCHI VERDI PROVENZALI

INGREDIENTI per 4 persone 650 g di farina 00 500 g di bietole 2 uova 600 g di pomodori pelati 1 scalogno 1 bustina di zafferano erbe di Provenza olio evo sale[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
CROSTATA CON CREMA E NUTELLA E BISCOTTI[...]

La ricetta della crostata l'ho trovata qui e dei biscotti qui . Per la frolla: 248 g di farina 00 (per l'impasto alla vaniglia) 227 g di farina 00 (per[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
PADELLATA DI CARCIOFI E PATATE

Ricetta trovata nel sito di Misya . INGREDIENTI per 4 persone 6 carciofi 3 patate 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di acqua prezzemolo olio evo pepe e sale[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
POLPETTE DI VITELLO CON CARCIOFI

INGREDIENTI per 4 persone 600 g di carne di vitello macinata 2 uova parmigiano grattugiato prezzemolo olio evo farina 00 1 cipolla 4 carciofi 1 limone Mettete[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
BISCOTTI CON FARINA DI QUINOA E GOCCE DI[...]

La ricetta l'ho trovata qui INGREDIENTI 2 uova 80 g di zucchero 250 g di farina di quinoa 70 ml di olio di sei di girasole 100 g di gocce di cioccolato Montate[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
SALMONE CON CREMA DI ZUCCHINE

INGREDIENTI per 2 persone 2 fette di filetto di salmone 400 g di zucchine 3 rametti di timo 1 spicchio d'aglio olio evo sale e pepe Togliete le eventuali spine[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI

INGREDIENTI per 4 persone 500 g di ricotta 500 g di spinaci freschi già puliti 100 g di parmigiano grattugiato 2 uova 50 g di farina più quella per infarinare[...]

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POLPO CON PATATE E OLIVE

INGREDIENTI per 4 persone 1 polpo da 1 kg (già pulito) 4 patate 1 costa di sedano 1 cipolla prezzemolo q.b finocchietto 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di aceto[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
CROSTATA DECORATA ALL'ALBICOCCA

La ricetta l'ho trovata qui INGREDIENTI per 8 persone: 250 g di farina 00 100 g di burro 70 g di zucchero a velo 1 uovo intero e 1 tuorlo scorza grattugiata di[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
QUICHE DI BROCCOLETTI AL GORGONZOLA

INGREDIENTI per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo integrale da 230 g 1 testa di broccoletto 1 grossa cipolla rossa di Tropea 1 pera 2 uova + 1 tuorlo[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it
VALDOSTANA CLASSICA

INGREDIENTI per persone 4 fette di controfiletto di vitello (io fettine di carpaccio di vitello) 4 fette di fettine di fontina dop 4 fette di prosciutto[...]

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MEZZE PENNE CON PROSCIUTTO E ZUCCHINE

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di mezze penne 250 g di zucchine 50 g di prosciutto crudo tagliato a fettine 250 g di squaquerone 1 scalogno 2 cucchiai di[...]

Fonte: gwendyricettecollaudate.blogspot.it

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