Le vacanze sono finite,da domani si torna al lavoro!!!!Quest'ultima settimana sono stata in puglia e ho avuto modo di assaggiare qualche piatto pugliese che[...]

INGREDIENTI: 1 tuorlo d'uovo 110g di zucchero 6g di caffè solubile 2g di cacao mezzo cucchiaio di zucchero vanigliato 250cc di latte intero 200c di panna da[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350g di pipe 150g di prosciutto cotto a dadini 120g di funghi champignon 1 mazzetto di prezzemolo 100g di pisellini sgranati 1[...]

INGREDIENTI: gamberi e calamari pan grattato aglio prezzemolo sale olio evo Pulite i gamberi sciacquandoli sotto acqua fredda. Metteteli a scolare nello[...]

ingredienti per la base della pizza: 25g di lievito di birra fresco 0.5dl di acqua tiepida per sciogliere il lievito e 5 dl da aggiungere all'impasto 500g di[...]

Dal mio viaggio in Puglia ho comprato diverse cosette:olio d'oliva,peperoncini,formaggio di capra e una confettura di fichi d'india che ero curiosa di[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1kg di seppie 400g di piselli surgelati qualche oliva nera(facoltativo) 400g di polpa di pomodoro 1 spicchio d'aglio una cipolla[...]

INGREDIENTI: 600g di pasta di pane( clicca qui per gli ingredienti per la base della pizza) ci puoi fare 3 0 4 pizze dipende da quanto vi piace spessa 150 g di[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 400g di linguine 1kg di vongole 300g di ciliegini mezzo bicchiere di vino bianco secco un peperoncino(facoltativo) 2 spicchi d'aglio[...]

Questa torta l'ho trovata sul web sul blog la dolcetteria perchè avevo la necessità di smaltire un pò di prugne. Il dolce si presenta soffice e leggero. Oserei[...]

INGREDIENTI per 3 persone: 320g di riso 3 piccole zucchine 60g di burro olio evo sale pepe 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1l di brodo vegetale[...]

Questa deliziosa ricetta l'ho trovata sul blog l'antro dell'alchimista . Però ho sostituito un ingrediente ,quello principale.Ossia nel blog dell'Antro[...]

INGREDIENTI per 3 persone: 600g di filetti di rombo 3 pomodori san marzano olio evo q.b uno spicchio e mezzo d'aglio prezzemolo 4 cucchiai di pan grattato vino[...]

Questi biscotti dal gusto molto particolare li ho trovati sul blog di "a tavola con mammazan" . Se nel vostro giardino avete qualche pianta di lavanda[...]

Questa sfiziosa ricetta l'ho trovata sul blog di pane,burro e alici ed è stata una bella scoperta,un piatto che rispecchia in pieno i miei gusti....piccante[...]