Il cocktail di gamberetti è uno dei più eleganti e gustosi antipasti di mare! Presentandolo su un cuore di insalata può essere preparato anche per una cenetta[...]

E per augurarvi San Valentino ecco una semplice e veloce idea! Difficoltà: Preparazione: Cottura: Porzioni: Costo: Molto bassa 5' 3' 4 crostini Molto basso[...]

La piadina con prosciutto e formaggio è un piatto semplice e veloce da preparare quando si ha poco tempo o poca voglia di cucinare! Difficoltà: Preparazione:[...]

Farcita con pomodoro, lattuga, philadelphia e prosciutto, la piadina tricolore è così chiamata per il predominare del verde, rosso e bianco nonché i tipici[...]

Questa ricetta consiste in una piadina farcita e passata al forno proprio come si fa con una vera e propria pizza! Una sfiziosità semplice, veloce ed economica[...]

Le chiacchiere sono sicuramente il dolce più rappresentativo del carnevale, croccanti e friabili frittelle fatte di una pasta stesa sottilissima, poi tagliata[...]

Le castagnole sono delle polpettine dolci tipiche del carnevale. Le castagnole si ottengono da un fragrante e morbido impasto da cui si ricavano tante palline[...]

La torta psichedelica è una dolce fantasia colorata e ipnotizzante, è un dolce dagli ingredienti semplici ma che richiede un po' di dedizione per ottenere[...]

In questa variante vegetariana delle lasagne, gli spinaci rubano il posto al ragù per un risultato comunque gustoso e che manterrà invariata la classica[...]

La pasta choux, ricetta di base originaria della Francia, è utilizzata per la realizzazione dei bignè che poi vengono farciti con ripieni dolci o salati! I[...]

I bignè alla crema pasticcera sono dei dolcetti semplici e sempre apprezzati! Mia nonna li prepara di solito per San Giuseppe o quando si festeggia qualche[...]

I pancake sono delle soffici frittelle tipiche dell'America settentrionale che vengono preparate per colazione. Molto simili a delle crepes ma più piccoli e[...]

In questa sede ci dedicheremo all'ingrediente "madre" della cucina, le uova! Senza le uova sarebbe impossibile realizzare una miriade infinita di preparazioni,[...]

Chi ha detto che serve per forza una bilancia per dosare gli ingredienti? Senz'altro questa sezione non fa al caso di chi si vanta di saper tranquillamente[...]

Le ciocco brioche sono dei panini dolci ideali da inzuppare nel latte a colazione o a merenda accompagnate da una palla di gelato! Difficoltà: Preparazione:[...]