Chi mi segue ormai lo sa: sono una fan della Gaia Celiaca ! L’elenco delle sue ricette provate da me è molto lungo, una su tutte la deliziosa Torta[...]

Erano anni che la vedevo in rete e nei bar e mi prendeva la voglia ma... più che la voglia di farla era la voglia di mangiarla ad avere il sopravvento. Eh si[...]

Fra un po' finiranno gli ultimi carciofi romaneschi e bisognerà aspettare ancora qualche mese per trovarne in primavera. Nel frattempo vi lascio una ricetta[...]

Adoro la pasta frolla in tutte le sue varianti e pur avendo, come credo ognuno di voi, la mia ricetta del cuore, mi piace cambiare di volta in volta farine[...]

Questo è in assoluto il primissimo Dolce che preparavo prima di scoprire la celiachia, prima di imparare a fare altri dolci e prima di avere una cucina mia .[...]

Ancora una Torta di Mele? Ma non sono mica tutte uguali sapete? L'unica caratteristica comune dei dolci alle mele è che sono deliziosi, tentatori e[...]

E’ ormai quasi inverno e l’inverno è la stagione delle mele, frutta che adoro in ogni salsa. Nel mio blog infatti trovate un’etichetta[...]

Da quando l'ho provato la prima volta non posso più farne a meno! Ebbene si, la mia amica Gaia mi ha ispirata già non poche volte se pensate che ho fatto[...]

Solitamente i miei post vedono protagoniste le ricette e le fotografie, lasciando poco spazio alle chiacchiere. Oggi però devo soffermarmi su una introduzione[...]

Nel mio post di ieri, vi ho spiegato come preparare la pasta base da rosticceria senza glutine, grazie ad una ricetta di Olga Botta . Oltre alle brioche che[...]

Troppo forti le Sorelle Simili! Questa ricetta è infatti tratta dal loro ricettario Pane e Roba dolce e la mia versione è riadattata con farine senza glutine.[...]

Buoni buoni buoni questi spaghetti Rummo senza glutine! Spaghetti e Linguine sono i miei formati preferiti e sicuramente i più buoni senza glutine mangiati[...]

Cosa non faremmo per un sandwich? Io di tutto, visto che da quando sono diventata celiaca non è più così semplice trovarne uno in giro! Il Sandwich per me vuol[...]

Ma quanto sono sfiziosi e simpatici questi biscotti bicolore? Io ho usato uno stampo quadrato ma potreste farli con i fiori, con i cuori, a triangolo e chi più[...]

Come molti di voi avranno già avuto modo di vedere nei supermercati, la linea di prodotti San Martino si è arricchita di tante novità senza glutine. Non sono[...]