Una vita che guardavo questa ricetta e pensavo di farla. Ma la verità è che preparare la pasta sfoglia senza glutine in casa è cosa lunga e laboriosa e ormai[...]

Oggi vi parlo di un evento svoltosi ieri a Roma in una cornice davvero originale: il Mercato Nomentano a Piazza Alessandria. Recentemente ristrutturato e[...]

Lo scorso anno, più o meno in questo periodo, avevo una lattina di latte condensato di cui non sapevo proprio che farci! Così ho chiesto nel nostro gruppo di[...]

Queste riviste Fior Fiore Coop sono davvero una fonte di ispirazione Vi ricordate la mia Torta di Quinoa ? Bene, oggi vi propongo un'altra ricetta che è già[...]

Martha Stewart si sa...è una garanzia! Il suo libro Cookies è davvero una continua fonte di ispirazione per sfiziosi biscotti, frollini e dolcetti di ogni[...]

Un risotto buonissimo, saporito e delicato allo spesso tempo. La ricetta viene dal sito del Kenwood Club ma vi ho apportato alcune piccole modifiche negli[...]

Con questi panini ho toccato davvero il cielo con un dito! Il merito è tutto di Lucia Sinesi, in arte Donnalucia che è una bravissima cuoca oltre ad essere una[...]

Le ricette di Waffles in rete sono moltissime. Ne trovate ad esempio una sul nostro libro Gluten Free per tutti i gusti, già bella pronta e sglutinata Ma in[...]

Oggi vi porto in Salento con il Rustico leccese in versione sglutinata Se siete in vacanza nella meravigliosa città pugliese, regina del Barocco, non vi sarà[...]

Bellissimi oltre che buoni, questi frollini sono davvero adatti a tutti! Introducendo la frutta secca con i suoi olii essenziali riusciamo a diminuire il burro[...]

Andiamo in Spagna? Si, proprio da turisti perché questa paella con carne, pesce e legumi è molto amata dai visitatori di passaggio nella Penisola Iberica. Io[...]

Ti piace vincere facile? E allora proponi queste sfiziose ciambelle di pizza senza glutine! Questa, come i Biscotti di quinoa al cioccolato, è una delle tante[...]

Oggi per il Gluten Free (Fri)day e per una fresca estate senza accendere forni e fornelli vi lascio una dolce e facilissima idea da realizzare. La ricetta la[...]

Ebbene si...le vacanze sono finite e io sono tornata a casa! E anche al mio blog che ultimamente trascuro sempre un po' di più. Oggi entro dal salotto però e[...]

Quando mi è stato proposto di provare la Pasta Rummo senza glutine ho pensato “certo che si, sarà l’ennesima pasta di marca con il solito sapore e[...]