In questi giorni caldissimi dal punto di vista meteorologico (almeno qui a Roma) sono in giro come una trottola fra saggi di fine anno e relative prove e[...]

Ed ecco la seconda ricetta di oggi. Un rinfrescante gelato alla frutta, sperimentato con nuovi ingredienti e varianti ad altri gelati di frutta. Ho infatti[...]

Che fatica queste giornate! La scorsa settimana è stata davvero convulsa e non ci ho letteralmente capito niente. Però è proprio vero, l'adrenalina ti tiene su[...]

E chi ha voglia di accendere i fornelli con questo caldo? Avevo voglia di un piatto unico, da realizzare in poco tempo e con poca fatica e così mi sono[...]

Ed eccola la seconda fatica per il mio piccolo ometto. Non era prevista una torta in pdz per lui (non ama molto questa copertura) ma siccome la principessa[...]

Una nuova, gradita quanto inaspettata collaborazione con la Fabbri storica azienda che ormai ci assicura, con una chiara etichettatura, l'assenza di glutine[...]

Ve l'avevo detto nella scorsa puntata del compleanno di Federico che il primo tentativo di base per la torta era miseramente fallito :( Malgrado la ricetta che[...]

E se sono sparita per un po' di tempo beh, ci sono dei validi motivi. Uno di questi è la preparazione di questa torta e della relativa festicciola per mia[...]

Ebbene si, la prima breve vacanza è finita e sono ritornata alla solita vita. Una settimana sotto il sole della Sicilia, immersa in un'acqua trasparente e[...]

Eh si! Questa era l'unica cosa che potevo mangiare nei giorni scorsi senza rischio di glutine. Magra consolazione visto che ero circondata da fantastici dolci[...]

L'immaginazione è la più valida fonte di ispirazione e questo vale anche per le mie ricette. Quei giorni in cui non ho voglia di preparare una cena già vista[...]

L'ho scoperto per caso qualche sera fa a Trastevere. Avevamo appena cenato al Tulipano Nero con molta meno soddisfazione della prima volta (parlo[...]

E mentre mi preparo spiritualmente al casting del pomeriggio per "Cuochi e Fiamme" (e combino ben poco al lavoro), vi regalo questa profumata crostata ispirata[...]

E chi t'ammazza dopo una visione del genere? Io li adoro fatti così e spesso utilizzo le linguine al posto degli spaghetti perché la salsina che si crea[...]

Ed eccomi qui di ritorno da uno strano week-end al mare: vento, freddo, mare gelido e agitato e stamattina anche la pioggia a risvegliare le istamine mie[...]