Dai piselli alle fave, dalle zucchine con il fiori ai fagiolini. Legumi novelli e teneri ortaggi regalano tutta la loro freschezza ai piccoli chicchi.[...]

Un ottimo piatto montano a base di carne rossa, arricchito da un soffuso sapore piccante donatogli dal pepe: la Carbonade . I ngredienti principali : carne di[...]

Due sono le varietà di riso più adatte per preparare il risotto: il Carnaroli ha chicchi lunghi, consistenti e ricchi di amido, con la caratteristica di[...]

Ingredienti principali : filetto di maiale pomodori secchi semi di finocchio Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: filetto di maiale 600 g pomodori secchi[...]

Ingredienti principali : nasello olive verdi e nere snocciolate lattuga Ricetta per persone n. 4 --> Ingredienti: nasello 8 trancetti (circa 600 g) lattuga[...]

Ingredienti principali : petto di pollo limone prezzemolo Ricetta per persone n. 4 --> Ingredienti: petto di pollo 8 fette limoni 2 piccoli, non trattati[...]

Ingredienti principali : pasta tipo conchiglie cavolini di Bruxelles semi di cumino Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 250 g pasta tipo conchiglie 12[...]

Ingredienti principali : filetti dì trota salmonata erbe tritate parmigiano grattugiato Ricetta per persone n. 4 --> Ingredienti: 4 filetti dì trota[...]

Ingredienti principali : strozzapreti freschi gorgonzola dolce cremoso pera William non trattata Ricetta per persone n. 4 --> Ingredienti: 500 g di[...]

Ingredienti principali : pasta brìsée fresca castagne pancetta a cubetti Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: un disco di pasta brisée fresca 200 g di[...]

La cucina di Haiti presenta numerose analogie con le altre cucine caraibiche , sebbene alcune caratteristiche peculiari le garantiscano un'identità ben[...]

Ingredienti principali: filetti d'acciuga mozzarelle uova olive nere Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 6 uova 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di latte 2[...]

Ingredienti principali: farfalle polpa di zucca salsiccia Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 350 g di farfalle 250 g di polpa di zucca 200 g di salsiccia un[...]

Ingredienti principali: sedanini rigati foglie di verza olive verde snocciolate Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 350 g di sedanini rigati 2 patate 300 g[...]

Ingredienti principali: pecorino fresco dolce finocchio selvatico pane casereccio leggermente raffermo Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di pecorino[...]