AUTUNNO-INVERNO: FEBBRAIO Frutta Verdura Arancia Asparago verde Cedro Broccolo Fico Cardo Kiwi Cavolfiore Mandarino Cavolino di Bruxelles Mela Cavolo cappuccio[...]

Anche se la legge italiana divide le carni bovine in due gruppi soltanto – vitello e bovino adulto – commercialmente si usa molto il termine[...]

Li ricordate i savoiardi di una volta? Ebbene, ora potete prepara­re una dolcissima torta esteticamente molto apprezzabile. Accompagnata con il caffè fa[...]

Pochi conoscono la bon­tà dei fichi quando sono accoppiati alle mandorle. Figuratevi quindi quale de­lizia sarà se questi ingre­dienti si[...]

Per fare felici i vostri bambini vi consi­gliamo questa torta al cioccolato. Il cioc­colato fondente na­sce nel 1879 quando i lo svizzero[...]

Ecco uno dei piatti più famosi della cucina del Trentino - Alto Adige : i canederli, dal tedesco "knodel" che significa "gnocco", tirolesi. Infatti si tratta[...]

Un'altra ricetta tradizionale altoatesina: gli spàtzli . Il nome di questi gnocchetti, che si preparavano già nel Medioevo, deriva da un'antica parola sveva,[...]

Oggi sul vostro car­rello dei dolci met­tete anche que­sta torta alle no­ci, un dessert non solo bello a veder­si ma soprattut­to[...]

Concediamoci oggi un goloso semifreddo al­le mele . A dare un aroma penetrante alla panna è l'aggiun­ta di polvere di cannella, una spezia che, nel[...]

GERBERE Su un piatto, il tovagliolo piegato a rettangolo e legato con un nastro di raso è impreziosito da tre piccole gerbere e rametti di spirea. GAROFANINI[...]

Ingredienti principali: lombat a di coniglio asparagi Note : 218 calorie a porzione Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 2 lombate di coniglio disossate 18[...]

Arcole Bianco Doc. Il vino bianco Arcole Bianco Doc prodotto principalmente in Veneto è un vino Bianco Secco Spumante , la cui coltivazione e preparazione[...]

Ingredienti principali: carne di capriolo polpa di pomodoro vino rosso Note : Ricetta per persone n. 4 Ingred ienti: 800 gr di carne di capriolo 300 gr di[...]

Lo sciusceddu è un piatto tipico della città siciliana di Messina, dove viene consumato per tradizione il giorno di Pasqua. Questa ricetta è uno delle tante[...]

Ingredienti principali: pasta di pane ricotta soppressata Caciocavallo Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 400 g di pasta di pane 200 g di ricotta 100 g di[...]