Cornetti per la colazione Il fornaio si perde nelle trame della notte. Respira zucchero vanigliato e buio, stelle e farina. I suoi sensi lavorano più degli[...]

La Brazadela o ciambella bolognese Ci sono eh? Torno poco ma torno, compatibilmente con il lavoro, l'umore, il sonno. E stavolta torno con un dolce storico, la[...]

Il pane è fondamentale nella mia alimentazione. Preferisco rinunciare a un piatto di pasta, ma la fetta di filone bianco o nero di Lariano non deve mai mancare[...]

Non amo particolarmente le Fiesta. Troppo alcoliche, poco delicate. O almeno non le amo nella vita di tutti i giorni. In gravidanza è stata tutta un'altra[...]

Le madeleines rappresentano l'idea che un cibo abbia la capacità neurologica di scatenare un'emozione. In fin dei conti lo abbiamo sempre saputo. Il profumo[...]

Le crostatine di visciole sono un dessert tipico di Sezze . Siamo sui M onti Lepini , in una delle zone più belle del Lazio . Se vi trovate a passare da quelle[...]

La prima volta non ho incontrato i pomodori secchi ma i "Chiappareddi". Ero in Sicilia, in una di quella bellissime case a picco sul mare, circondata dalle[...]

Lo sformato di zucchine e spinaci è un secondo perfetto per smaltire con gusto avanzi di verdure , formaggi e salumi che circolano disperati nel frigorifero.[...]

Bionda con occhi grigio topo. Mediamente alta verso il basso. Mediamente sorridente. Mediamente malinconica. L'espressione ricordava quella di una gallina,[...]

Il pollo alla paprica con pomodori e patate novelle è un secondo piatto che puoi preparare, mettere in forno e ciao. Perché il ciao molte volte in cucina è[...]

TZALETIA- frittelle di mais di Corfù Cucina greca mon amour. La scoperta delle tzaletia , frittelle di farina di mais , ha deliziato non solo le mie papille ma[...]

NEW YORK CRUMBLE CAKE ALL'ITALIANA Questa è la New York Crumb Cake all'italiana, deliziosa, inedita e adatta per la prima colazione. E' il frutto di un[...]

Tonnarelli mediterranei Ode al tonnarello , quel formato di pasta che un po' come il beige sta bene con tutto. E la dimostrazione è la nostra cacio e pepe che[...]

Riso Venere con i gamberoni Ospiti raffinati a pranzo? Niente paura! Il Riso Venere con i Gamberoni è un primo elegante, sensuale, adatto anche a chi (come me)[...]

La Torta di pane, mele e nocciole La Torta di pane, mele e nocciole è perfetta per iniziare la settimana e non solo perché è delicatamente golosa ma anche[...]