Gateau di patate/ Tortino in Fiore Gateau aux pommes de terre, fiorito! Un fiore di squisitezza è sbocciato nella mia cucina. Il Gateau di patate è una delle[...]

Rollè di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci . Il tacchino è la carne bianca che preferisco.Buona, leggera ,si sposa bene con qualsiasi ripieno.[...]

Cestini e Nidi di patate Carini e facili da fare, questi piccoli nidi,o cestini sono dei bouchée di patate deliziosi. Che accolgono due ripieni molto gustosi.[...]

Torta Hannah Montana per Elisa-E' qui la Festa? Questa torta l'ho fatta di recente per il compleanno della piccola Elisa, la figlia della mia amica Lory. Con[...]

In una realtà di grande confusione alimentare è fondamentale puntare sulla qualità dei prodotti, per salvaguardare e valorizzare una ricchezza di sapori e[...]

Orata al forno con Funghi Porcini su letto di patate Le orate sono uno dei pesci che mi piace cucinare, perchè si nutrono generalmente di frutti di mare.La[...]

Muffins ai Frutti di Bosco La definizione etimologica del muffin è piccola torta soffice , e iniziare la giornata con una buona colazione a base di piccole[...]

Muffins con Gocce di Cioccolato Se il buongiorno si vede dal mattino, un buon caffè e un pasticcino fanno il resto. Della serie "Adoro i Muffins"!.... Dolcezze[...]

La Torta Limoncina .Un dolce ricordo della mia infanzia.Questo dolce semplice è stato il primo dolce in assoluto che ho provato a fare insieme alla mia mamma.[...]

Peperoni ripieni con olive e ciliegino I peperoni ripieni sono un'ottima alternativa alle solite verdure.Sfiziosi e saporiti, resi ancora più gustosi da un[...]

Torta al Caffe' Il connubio caffè/cioccolato mi piace molto.Per realizzare questa torta,ho giocato un pò con i decori, mi è sempre piaciuto il decoro "Basket"[...]

Cuori di carciofi con patate Il Carciofo: “Oda a la Alcachofa”. -Pablo Neruda - Premio Nobel per la Letteratura nel 1971, ne parla in uno dei suoi[...]

Le pizzelle fritte. La mia proposta di oggi è tratta sempre dal ricettario di famiglia. Una ricetta che tradizionalmente viene fatta in alcune occasioni[...]

Eliche con pesto di Carciofi e Noci I Carciofi e le Noci,sono due ingredienti che nella mia cucina non mancano mai. Mi piace associare la dolcezza e[...]

Castagnole di Ricotta Colorate E' arrivato il Carnevale! Tra frizzi, lazzi, schiamazzi.Ecco una ricettina a rallegrarci lo spirito e la gola. Le Castagnole di[...]