©Zuppa di Lenticchie con Pancetta e Speck croccante La lenticchia è un legume ricco di fibre e vitamine, nutriente ed economico;L'apporto nutrizionale di[...]

Pane semi-integrale con sesamo e semi di papavero Il pane integrale mi piace molto, si accompagna bene alle zuppe ,ai piatti rustici,o semplicemente tostato e[...]

Ragu' per Tortelli maremmani Buongiorno amici, la ricetta di oggi è un gustoso ragù. Sono sempre alla ricerca di ricette tipiche. I ragù nella maggior parte[...]

I Tortelli Maremmani ,sono un primo piatto tipico della Maremma e della provincia di Grosseto. La sfoglia morbida di farina e uova, racchiude il ricco ripieno[...]

Uno dei dolci più famosi della tavola natalizia è il Panettone; uno squisito esempio di specialità gastronomica italiana conosciuta e amata in tutto il mondo.[...]

Struffoli di Natale in Cornucopia di Sfoglia Gli Struffoli di Natale sono dei dolci tipici della tradizione campana. Sono delle piccole palline di pasta frolla[...]

Cari amici con questo post colgo l'occasione per salutarvi e augurare a tutti un Sereno Natale e un Felice Anno Nuovo. Augurando Buone Feste a tutti vi invito[...]

Bentrovati amici. Dopo la prima natalizia, ci prepariamo a festeggiare Capodanno. Oggi non vi presento una ricetta ma un'idea per adornare la tavola[...]

Bentrovati amici, dopo la pausa festiva, iniziamo il nuovo anno con una ricetta di pesce. I Calamari ripieni alla mediterranea . Una ricetta semplice ma[...]

Couscous con Calamaretti di penna e zucchine Ancora una ricetta di pesce, servita sempre in occasione delle feste natalizie, un antipasto gustoso e insolito,[...]

Cestini di Polenta con Gamberoni e Crema di Scampi : Per tutti gli amanti del pesce una ricetta stuzzicante e scenografica, un antipasto sfizioso per iniziare[...]

I CENCI DI CARNEVALE : Per Carnevale, ho pensato di riunire insieme alcune ricette che sono adatte all'occasione. Per una facile consultazione, a gentile[...]

LE BRIGHELLE© : Buon giorno amici, rieccomi all'appuntamento con le preparazioni tipiche del Carnevale.Le Brighelle o Gocce d'oro : in ogni regione questi[...]

Pasta e cavolfiore con salame"piccante " : Con la ricetta di oggi riparte la serie "Pasta in pentola a Pressione"; Per cucinare in maniera rapida e gustosa .[...]

Scialatielli con Vongole Scampi e Gamberoni Gli Scialatielli la pasta fatta a mano che occupa il primo posto tra i piatti preferiti dalla mia famiglia. La[...]