La pasta fresca è veramente molto versatile e ci permette di creare dei piatti sempre nuovi con poca spesa, serve solo un po’ di fantasia e manualità.[...]

Patè …. chi è costui? Questa è stata un po’ la mia prima reazione quando ho visto la proposta di Bucci per MTChallenge di febbraio, non che non[...]

Ci sono delle ricette che ci catturano immediatamente per la loro bellezza, per dei particolari insoliti ……………… e questa[...]

Oggi per la festa del papà, ho scelto un piatto un po' particolare, non un dolce, ma un arrotolato di coniglio. Il coniglio per me è una carne splendida, nel[...]

Le crepes sono per me un piatto molto versatile, ottime nei pranzi con amici e deliziose con marmellata e una bella cioccolata calda nelle fredde sere[...]

La primavera è una bellissima stagione, anche se quest'anno il tempo sembra proprio un po' pazzerello, dopo uova e colombe è tempo di preparare un piatto[...]

I lievitati mi affascinano sempre ed ogni scusa è buona per manipolare farina, ma ci sono di quelle ricette che ti piacciono a pelle e non vedi l'ora di[...]

La scelta di Ambra per MTC di aprile è stata la torta frangipane, bellissima scelta ed ottima torta. Come sempre partecipare a MTC è per me un gioco certo[...]

Il profumo del pane appena sfornato è favoloso ed inebriante ed è grande il desiderio d'addentarlo, c’è però un pane da il suo massimo dal giorno[...]

Generalmente mi piace iniziare la settimana coccolandovi con una nuova ricetta, oggi però la ricetta che vi propongo è solo marginale. Sono dei buonissimi[...]

Primavera tempo di scampagnate, aperitivi, buffet quindi cosa c’è di meglio se non di un bel poker di stuzzicanti grissini. Un bel cestino di grissini[...]

Premesso che questo fine settimana è stato veramente tragico per la ferocia di certe bestie (non si possono chiamare persone) , ma soprattutto per la forza[...]

Questa volta ero proprio convinta di non farcela, mancavano le idee e soprattutto il tempo sembrava veramente tiranno, in maggio sono stata molto occupata a[...]

Oggi vi regalo questa sfiziosissimi e facilissimi biscottini al cocco, che avevo preparato per gli " Artisti sotto i portici " e vi avevo promesso E'[...]

Cosa c'è di meglio in una cucina se non l'inebriante profumo di brioche appena cotte ....., se poi la ricetta è di M.Roux che con il suo libro[...]