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Ricette:

LA RICETTA DEI BISCOTTI OCCHI DI BUE (clicca e[...]

INGREDIENTI farina: 250 gr zucchero: 125 gr burro: 125 gr uova: 1 tuorli: 1 limone: 1 marmellata: 1 barattolino PROCEDIMENTO Seguite le istruzioni. In una[...]

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SFORMATINO DI RICOTTA (clicca e leggi)

INGREDIENTI (per 2 sformatini) Ricotta: 500 gr Pancetta: 50 gr Parmigiano: 50 gr pesto di rucola Uova: 2 Erbe: q.b. Pepe: q.b. Sale: 1 pizzico PROCEDIMENTO[...]

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LA RICETTA DEI PROFITEROL (clicca e condividi)

INGREDIENTI bignè pronti: 90 gr crema gianduia: 150 gr panna fresca da montare: 750 gr cioccolato fondente: 300 gr PROCEDIMENTO Seguite le istruzioni. Prendete[...]

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GNOCCHI AL FORNO (clicca e condividi)

INGREDIENTI Cipolle: ½ Salsa di pomodoro: ½ l Patate: 600 gr Tuorli: 1 Farina: 200 gr Parmigiano: q.b. Provola: 4 fette Scamorza affumicata: q.b.[...]

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TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO (clicca e condividi)

INGREDIENTI (per 4-6 persone) 5 uova 100 gr di zucchero 1 bustina di aroma alla vaniglia Scorza di limone grattugiata 100 gr di burro 40 gr di fecola 60 gr di[...]

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TORTA CHARLOTTE ALL'ARANCIA E GOCCE DI[...]

INGREDIENTI PER STAMPO DA 24 CENTIMETRI - 500 gr di savoiardi - 3 tuorli - 60 gr di fecola di patate - 100 gr di zucchero - 1 arancia biologica - 250 ml di[...]

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TORTA GELATO CON FRAGOLE E SIGARETTE DOLCI[...]

INGREDIENTI 1,2 Kg di gelato gusto fior di latte 300 g di gelato gusto fragola 300 g di gelato gusto tè verde (o pistacchio) 400 g di ovetti di cioccolato 250[...]

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POLPETTE AI CARCIOFI (clicca e condividi)

INGREDIENTI Carciofi: 5 Limone: 1 Cipolle: 2 Aglio: 1 spicchio Farina: 50 gr Latte: ½ l Olio: q.b. Prezzemolo: 1 mazzetto Sale: q.b. Pepe: q.b. Noce[...]

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LA RICETTA DEI BISCOTTI TORCETTI (clicca e[...]

INGREDIENTI farina: 500 gr lievito di birra: 1 panetto burro: 200 gr zucchero: qb sale: 1 pizzico PROCEDIMENTO Seguite le istruzioni. Sciogliete il lievito in[...]

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PLUMCAKE CON LE GOCCIOLE (clicca e condividi)

INGREDIENTI per 8/10 persone Stampo da plum cake 30X12 cm Ingredienti 130 g di Gocciole 7 uova 250 g di burro morbido 280 g di farina 100 g di latte a[...]

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PATATE SABBIOSE (clicca e condividi)

INGREDIENTI Patate: 200 gr Sale: q.b. Pangrattato: q.b. Olio: 2 cucchiai PROCEDIMENTO Ecco le istruzioni. Tagliare le patate a cubetti e scottarle in acqua[...]

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POLENTA ALLA CARBONARA (clicca e condividi)

INGREDIENTI Farina di mais: 500 gr Pancetta: 250 gr Pecorino: 200 gr Olio: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b. PROCEDIMENTO Ecco le istruzioni. Versate a pioggia la[...]

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TORTA CREMOSA AL TORRONE, PISTACCHI E MIELE[...]

INGREDIENTI 1 disco di pan di spagna 300g di ricotta 150g di yogurt greco 200ml di panna 100g di torrone a scaglie 50ml di miele di acacia 2 fogli di colla di[...]

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TARTUFI DI PANDORO E CIOCCOLATO (clicca e[...]

INGREDIENTI (per 20 tartufi): 200g di pandoro 1 bicchiere di latte 2 cucchiai di mandorle tritate scorze d'arancia candita (facoltativo) 150g di cioccolato[...]

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COTECHINO IN CROSTA CON SPINACI E LENTICCHIE[...]

INGREDIENTI Pasta sfoglia: 60 gr Uova: 1 Olio: 2 cucchiai Pancetta: 150 gr Spinaci: 40 gr Cipolle: 1 Prosciutto: 100 gr Cotechino: 800 gr Burro: 50 gr[...]

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