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Ricette:

Polpettine di ceci neri e carote

Dopo la pausa estiva, riprende l'appuntamento con la rubrica Al km 0 che oggi si concentra sul rientro alla routine e sull'imminente riapertura delle scuole. I[...]

Fonte: ibiscottidellazia.blogspot.it
Involtini di melanzane e pesce spada con salsa[...]

Sono stati giorni intrisi di emozioni! Un weekend per festeggiare le nostre piccole ricorrenze e nemmeno la pioggia a catinelle è riuscita a toglierci il[...]

Fonte: ibiscottidellazia.blogspot.it
Formaggio di lupini al timo e pepe rosa

Una volta si diceva che se una donna incinta aveva il desiderio di mangiare qualcosa e non lo soddisfava nell'immediato, nel punto esatto in cui si sarebbe[...]

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Gelato alle more selvatiche e polline di[...]

Ormai a fine estate riesco a ritagliarmi una mattina libera per fare un giro al grande mercato itinerante del giovedì. Erano secoli che non ne avevo[...]

Fonte: ibiscottidellazia.blogspot.it
Insalata di melone, cetriolo e tofu affumicato

Si può avere un altro weekend per favore?! Questa è la prima cosa che ho pensato stamani appena è suonata la sveglia! E' da venerdì che non mi fermo un attimo,[...]

Fonte: ibiscottidellazia.blogspot.it
Pane alla segale con lievito madre e impasto a[...]

Ormai c'ho rinunciato a far pulizia nella dispensa delle farine e l'abbassarsi delle temperature mi è alleato per scongiurare il rischio di rovinare quei[...]

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Biscotti di briseè all'olio di riso ripieni di[...]

...e con oggi il calendario archivia l'estate. Io ancora faccio fatica a pensare di riporre i bikini, il mio amato cappello di paglia, i vestitini colorati e[...]

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Panettone alto alle albicocche, datteri e[...]

Era da inizio agosto che mi punzecchiava la malsana idea di provare a fare un grande lievitato approfittando delle alte temperature...anche a costo di essere[...]

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Golden milk, il latte d'oro

Accanto al rizoma di zenzero di cui spesso faccio uso per metterlo sott'aceto , ho sempre visto una radice simile ma più piccola e allungata, ovvero la vera[...]

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Mini PanBrioches con lievito madre glassati[...]

Un altro dolce, lo so ma mi era avanzata quella glassa perfetta e amorevolmente preparata per i panettoni e sarebbe stato un vero sacrilegio buttarla! Ho[...]

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Gnocchetti d'autunno #seguilestagioni ottobre

Ho chiuso decisa la valigia, come sempre con quella sensazione sgradevole di aver dimenticato qualcosa. Ho salutato la piccola Amelia rilanciando indietro una[...]

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Pumpkin Chocolate Dark Cake (sugar free)

Nonostante le migliaia e migliaia di lavatrici fatte e stese nell'arco della mia vita, non ho ancora imparato! Capita di ritrovarmi con un set di asciugamani[...]

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Insalata di spinacino e caco mela con granella[...]

Avrei voluto iniziare questo post con un racconto paradisiaco delle mie recenti vacanza a Malta ma non sarà così. La pioggia ci ha perseguitati per 5 giorni,[...]

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Soba in brodo di verdure colorate

Mi rendo sempre più conto di quanto siamo tutti ormai "dipendenti" dalla tecnologia. Qualunque cosa va fatta on line, dalla spesa all'invio di un curriculum,[...]

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Pane semintegrale alla zucca

Lo ammetto, non ho mai fatto sfoggio di essere una grande fan di questa festa, ma lavorando con i bambini ci sto prendendo gusto. Di quale festa parlo?? Di[...]

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