Gnocchi e pasta

Questa settimana durante il mio shopping culinario (alias la spesa al supermercato!) mi sono lasciata conquistare da due tranci freschi di tonno pinne[...]

Gnocchi di patate senza uova con poca farina. Quasi tutti hanno custodito nei propri ricordi, il momento della domenica con la nonna che prepara gli gnocchi e[...]

Quando vado in Garfagnana, torno sempre a casa con qualche "souvenir". L'ultima volta mi sono regalata la farina nuova di castagne , stavolta una ricotta[...]

Difficilmente mi soffermo al banco dei formaggi se non per acquistare la mozzarella per la pizza del sabato sera o per il Parmigiano che a casa mia dura[...]

Un marito affamato (e a pseudo dieta) , poco tempo (la maggior parte dedicata a spupazzare Miss Grey) e la dispensa vuota! Tutti presupposti per un esperimento[...]

Sono monotona, lo riconosco , ma in questo periodo non c'è niente che meglio soddisfi le mie esigenze come un piatto di pasta fredda. La cosa mi fa davvero[...]

Concludo la settimana in semplicità, profumando il mio pasto con tutto il buono dei prodotti estivi che mi sono arrivati direttamente dall'orto dello zio! In[...]