( Lasagna di cavolfiore con ragù leggero) Oh Romeo Romeo perché sei tu Romeo!? Rinnega tuo padre, rifiuta il tuo nome, o se non vuoi, giura che mi ami e non[...]

(Semifreddo al torrone con cioccolata calda) Da queste parti non si vedono più tanti dolci… E no, in casa Cardamomo anche lo zucchero, da un po' di[...]

La Svezia mi è entrata nel cuore, come quasi ogni paese straniero che visito. Mi lascia per giorni, per mesi e anche per anni una nostalgia che mi porta a[...]

(Zabaione light con melograno e pistacchi) Sapete cosa è la FAO? No, non è il miagolio di un gatto sibillino. La FAO è la sigla della Food and Agricolture[...]

(pollo con patate, cipolle, mele e funghi con contorno di quinoa) Avete visto la puntata di Report sulla pizza e su tutti i suoi ingredienti? Spero che la cosa[...]

(Cinnamon rolls o kannelbullar o spirali alla cannella) Oh mamma mia… Oggi post lacrimoso. Avete tre possibilità, quindi: 1. potete andare altrove; 2.[...]

(Melanzane, pomodori e peperoni di Claudia Roden, english translation below) Finalmente si muove qualcosa anche in Sicilia. Cioè, non fraintendetemi, ci sono[...]

Devo confessare che non sono una che pianifica le cose. Non lo sono mai stata. Sono un'istintiva e come tale, non perdo un colpo per sbagliare. Sempre! E[...]

Svezia. Nell'immaginario collettivo la Svezia è tutto il contrario di quello che in realtà sia. La Svezia è divertente, scanzonata, flessibile, originale,[...]

Era ovvio, lo sapevo. Un'estate fresca (tutto sommato) anche in Sicilia, non poteva continuare fino ad ora. Così, puntuale, come ogni anno, al rientro a[...]

(Frittura di cappuccetti) A volte, anzi no, spesso, rimango basita per quello che dice la gente. Così come quando proprio quest'anno, nel bel mezzo di un esame[...]

Chi mi conosce lo sa, lo vado ripetendo da un po’ di tempo. Non partecipo ai concorsi a base di LIKE, chiunque sia ad organizzarli, perché sono una[...]

Ormai ogni sabato lo dedichiamo a passeggiare (by night) per il centro storico di Palermo, per scoprire di più della nostra città. Dire che abbiamo tesori ad[...]

(Riso Basmati con ceci, uvetta e cipolle di Yotam Ottolenghi) E poi ti rendi dolorosamente conto di: - non avere più l'età… da tempo; - di non essere[...]

Ebbene, sono tornata! Sono tornata al blog, sono tornata a lavorare (sigh sigh), sono tornata da una bella vacanza dalla Svezia (felice, felice felice).[...]