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Ricette:

mandorle toste o sassi

credetemi, è una settimana che tosto mandorle! quelle che da noi si chiamano mandorle "toste" ho scoperto che nel Teramano si chiamano Sassi per via del loro[...]

Fonte: cucchiaioepentolone.blogspot.it
torta triplo cioccolato

alzata e posate Villa d'Este Home ho fatto la corte per anni alle torte Americane, quelle alte, ipercaloriche, iper ridondanti zucchero, creme e cioccolato! ma[...]

Fonte: cucchiaioepentolone.blogspot.it
idee per Natale, biscotti simil digestive

più che simil Digestive a me questi biscotti ricordano di più i Gran cereale di Mulino bianco, ma credo che replicare quel sapore e quella scioglievolezza dei[...]

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celli pieni con amarene sciroppate

questa è una ricetta che avevo da tempo in testa e soprattutto nel cuore, e che ha trovato nella manifestazione di INformaCIbo "LaCucina italiana nel mondo:[...]

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idee per Natale: biscotti macine al cacao

piattino e tazze Villa d'Este Home quando ho visto questi biscotti non ci ho pensato su un minuto di più, il tempo di guardare se avevo tutto e li ho preparati[...]

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tartellette con cavolfiore violetto, tofu al[...]

piatto e tovaglietta Villa d'Este Home quando sono stata contattata dall' Azienda Bertinelli per testare i loro prodotti ho accettato con grande gioia perchè[...]

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passatelli al caciocavallo e sfilacci di manzo

i passatelli sono tipici dell'Emilia Romagna e credo che la maggior parte delle rezdore o azdore a dir si voglia preparino l'impasto senza pesare niente,[...]

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scrippelle di farro al forno con ragù di tonno[...]

non appena ho saputo del contest promosso da Taste Abruzzo ho subito pensato che in casa avevo un prezioso vasetto di scrucchjiate, regalo di un'amica, e che[...]

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bicchierini di strudel di Federico

quante cose confesso su questo blog! oltre le cose personali, e infischiandomene altamente dei detrattori, anche i miei limiti, i miei fallimenti, le mie buone[...]

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muffin ai piselli e pomodoro

con questi muffin mi auto-escludo dal gioco, non ho storie da raccontare, passi di libri da citare, strofe o ritornelli di canzoni che mi vengono in mente.[...]

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torta banacao di Sal de Riso

alzata Villa d'Este Home un tempo ero una telespettatrice fissa della Prova del cuoco, poi piano piano per orari diversi e cambiamenti personali non l'ho più[...]

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muffin ciocco-amarena per mtc

un muffin mi ha mandata in palla! questo delizioso, piccolo, facile dolcetto mi ha messa in crisi e non poco. causa di questo blocco creativo sono state le[...]

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zucca in agrodolce con bacche di goji

per chi non lo sapesse sto cercando di stare a dieta! immagino che vedendo tutti i dolci che propongo sia difficile crederci ma torte e affini sono per il fine[...]

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gattò a modo mio, cuciniamo con quello che c'è

non me ne vogliano i Napoletani, so che questo non è il tipico gattò di patate, ma siccome la mia rubrica si chiama proprio " cuciniamo con quello che c'è " è[...]

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torta con namelaka al fondente e fava tonka e[...]

piatto Villa d'Este Home l'unica cosa che è venuta così come l'avevo immaginata è il graticcio centrale, il resto lo avevo pensato con belle volute alternate[...]

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