Il solo pensiero di preparare un dolce cremoso-pannoso mi entusiasma. All'idea di crearne uno al cioccolato mi illumino d'immenso. In compenso se penso ad un[...]

Ho una attrazione istintiva e una simpatia immediata per i frutti poco considerati. Le mele abbandonate nei declivi alpini e le pere trascurate lasciate negli[...]

L'Expo 2015 Il tema scelto per l'Esposizione Universale di Milano 2015 è Nutrire il pianeta, energia per la vita . Saranno chiamate in causa le tecnologie,[...]

Il dolce del cioccolato bianco bilanciato dall'acidulo delle ciliege che in cottura si trasformano in una morbida composta. Da una ricetta di Loretta Fanella[...]

Se non avete mai assaggiato un dolce a base di "frangipane"...è venuto il momento che colmiate questa lacuna: non resterete delusi ! Da "Non solo zucchero -[...]