Oggi un altro secondo. Con il tofu. Sempre difficile da usare perchè ha un sapore un pò neutro, ma abbinato negli impasti dà non solo un ottima consistenza ma[...]

Che queste cotolette sono buonissime, è dire poco. Sono facili da fare. Pochi ingredienti, Poco tempo, Ciò che serve proprio a chi vuole preparare una cena in[...]

Buongiorno! Altro giorno altra ricetta. Super buona, Super sana. E' un piatto che si può preparare in anticipo e averlo a disposizione per il pranzo o per la[...]

Una torta deliziosa, Light, Senza uova, senza latte, e io l'ho fatta con la farina di farro e segale (ho un mix di questa farina giù pronto). Inoltre non si[...]

E' da un pò che non scrivo! Ma il tempo è sempre poco e le cose da fare una miriade! Questa ricetta, l'ho vista sul blog dell'araba felice in cucina, ho[...]

Queste olive ascolane, se così le possiamo chiamare sono deliziose, Il sapore è identico a quelle, ma il procedimento!! Niente in confronto. In 10 minuti sono[...]

Buongiorno!! Ormai questa "finta frittata" in casa mia è molto famosa. Molto buona, molto semplice, molto veloce da fare. Cosa c'è di meglio? Farina di ceci,[...]

Questo piatto lo gradirebbe anche chi non ha mai provato il seitan! Mia figlia e mio marito ne sono rimasti estasiati, e quando il vassoio è rimasto vuoto, è[...]

Questo dessert mio marito lo adora, così ieri mi sono cimentata nella sua preparazione in versione vegan... Nè è uscito qualcosa di favoloso e godurioso,... Un[...]

Cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con una buona colazione' In casa mia la colazione è un rito. Preparo il caffè (orzo). Apparecchio. Metto a tavola[...]

La ricetta di oggi è un piatto molto buono e sano. La quinoa è molto drenante e gli asparagi anche! Questo è stato il mio pranzo di qualche giorno fa. Che[...]

Buongiorno! Questo ceci-burgher di ceci non ha nulla da invidiare ai classici hamburgher! Sono ottimi. Io l'ho servito con il mio solito pane per hamburgher[...]

Conoscete il grano saraceno? Io non lo conoscevo. Cioè, mia mamma ha sempre fatto le zucchine ripiene al grano saraceno, ma non avevo mai pensato al suo uso,[...]

E dopo due ricette salate, non possiamo che postarne una dolce... Io (purtroppo) adoro i dolci , E' proprio un amore - odio, e solo con dolci come questo ,[...]

I cavolfiori.. Che buoni! Ma ogni volta non so proprio cosa inventarmi, perchè mangiati così sono buoni, ma dopo un pò stufano! Ho fatto le polpette. Ho fatto[...]