Ho deciso di affrontare un tema che mi sta molto a cuore, ovvero quello dei vari tipi di farina. Vi è mai capitato di chiedervi: che differenza c'è tra questo[...]

Ciao a tutti, oggi voglio condividere con voi la ricetta del pane di semola di grano duro...quello che preferisco in assoluto! Mi piace perché la crosta[...]

Buongiorno a tutti!! Finalmente vi pubblico la mia ricetta del pane fatto col lievito madre! Se ho avuto un risultato così soddisfacente lo devo anche grazie a[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi voglio presentare la mia nuova collaborazione: Rigoni di Asiago ! Sono particolarmente felice, perchè uso i prodotti Rigoni da[...]

Ciao a tutti! Innanzitutto vi chiedo perdono per l'assenza forzata. In casa abbiamo cambiato operatore telefonico e più che un nuovo allacciamento è stata[...]

Ciao a tutti! La ricetta che vi presento oggi, è un piatto molto semplice ma gustoso che fa parte della tradizione spagnola, ed è servita come antipasto (o[...]

Ciao a tutti! L'altra sera ero in vena creativa, volevo sperimentare. Avevo del radicchio d'inverno (con la foglia molto piccola) che è amarissimo, se si vuole[...]

Finalmente stanno arrivando le belle giornate, e con il sole anche la voglia di colori! Primavera significa frutta fresca, verdure appena colte e messe in[...]

Oggi è venerdì di Quaresima e si sa, non si può mangiare carne! Ai bambini stamattina avevo promesso il Riso alla Cantonese...che errore! Il prosciutto oggi[...]

Quando arrivano gli attacchi di golosità bisogna provvedere in fretta...specie quando vengono ai piccoli! Ormai chi mi segue da un pò sa che provo una forte[...]

Ennesima giornata di freddo e pioggia...stamattina ha pure nevicato, e siamo a fine marzo! Arriverà la primavera prima o poi? Dopo un paio di giornate di sole[...]

Buongiorno a tutti e buonissima Pasquetta! Che la passiate fuori porta o rinchiusi in casa per colpa del brutto tempo...l'importante è stare in compagnia delle[...]

...e fu così che ci ritrovammo sommersi di cioccolata dopo Pasqua...ed ora come facciamo a smaltirla tutta? Il solito dilemma di ogni anno! L'unica soluzione è[...]

Se fino a qualche tempo fa mi avessero detto che il pane si può preparare in poco più di 2 ore non ci avrei creduto. Ovviamente non sto parlando di pane con[...]

Se c'è una cosa che mi manda in estasi...è proprio la focaccia!! Agli aromi, alle cipolle, alle olive, alle patate...chi più ne ha più ne metta!! L'importante[...]