Pizzette di melanzana...ovvero la ricetta che è più difficile da spiegare che da farsi! :) Ottime come antipasto, come stuzzichino o come contorno, queste[...]

"Mamma, cosa stai preparando?", mi chiede mia figlia. "Le Köttbullar!!" le rispondo io entusiasta. "Eeeeeehhh????" e mi guarda perplessa come se avessi bisogno[...]

Non potete immaginare la mia felicità quando ieri sono uscita nell'orto ed ho visto che erano sbocciati tanti piccoli fiori arancioni! Finalmente i fiori di[...]

Con l'inizio dell'estate arriva anche la frutta fresca...e mille modi per fare merenda! :) Questa l'ho preparata in pochissimo tempo, ve la consiglio perchè è[...]

In questi giorni la mattina apro la finestra e letteralmente mi investe il profumo di gelsomino...lo adoro!! Peccato che tra una quindicina di giorni la[...]

Durante l'evento "Un Altopiano da Gustare" che si è tenuto ad Asiago lo scorso weekend, abbiamo avuto modo di conoscere e vedere all'opera le migliori promesse[...]

Parola d'ordine: non si butta via niente. Eh sì, quando vedevo quel fondo di lievito che rimaneva nel bidone dopo la preparazione della birra mi veniva sempre[...]

Qualche settimana fa ho partecipato ad un contest molto particolare di Rigoni di Asiago : rivisitare una ricetta tradizionale della propria regione con uno dei[...]

Estate per me significa verdure appena raccolte dall'orto, colori, profumi, bibite fresche...e tanti stuzzichini fantasiosi e veloci preparati al momento con[...]

Ciao a tutti!! Cosa ne dite di preparare insieme dei buonissimi e facilissimi ghiaccioli alla frutta? Ieri abbiamo abbiamo scelto i gusti Kiwi e limone, ma nei[...]

Ciao a tutti!! Ieri sera ho preparato queste velocissime spirali salate di pasta sfoglia per un aperitivo in compagnia...e sono state un vero successo! Per i[...]

Ciao a tutti! In questo periodo i primi pomodori cominciano a diventare rossi e in tavola si portano verdure ed erbette fresche appena colte. Questa pasta ne è[...]

Ci sono alcuni piatti che mi divertono tantissimo e che mi danno delle belle soddisfazioni...uno di questi è la Torta di rose! E' bellissimo vederla cambiare,[...]

Ciao a tutti! Premetto una cosa: la foto finale di questa ricetta lascia a desiderare...ma il motivo c'è! Mentre stavo scattando mia figlia era dietro le mie[...]

Lo Tzatziki è una salsa greca, usata come antipasto o come accompagnamento per secondi piatti di carne e pesce. Gli ingredienti variano da zona a zona, potete[...]