Innauguriamo il 2015 con un evento mondiale "La giornata internazionale delle cucine italiane". Ci tenevo a partecipare perchè ritengo che la nostra cucina[...]

Quando ho letto di questo contest organizzato dal caseificio La Tramontina con il supporto del blog Cappuccino e cornetto dedicato al caciocavallo, non ho[...]

Oggi finalmente ho trovato un po' di tempo per scrivere questo post tanto annunciato. In realtà la ricetta di oggi è veramente una rarità infatti è stato[...]

Finalmente riesco a scrivere questo post........ era infatti già da qualche settimana che avevo realizzato questo piatto ma non riuscivo mai a trovare un po'[...]

La proposta di oggi è un classico che, almeno dalle mie parti in Puglia, si prepara in questo periodo ed in particolare il giorno della vigilia di Natale. E'[...]

La settimana scorsa la mia amica Mina pubblica sulla sua pagina facebook una bella foto di frollini al burro con una bella decorazione al cioccolato fondente,[...]

Oggi vi presento il mio panfocaccia che si crede panbrioche.....ma come sarà? Per me è stato ottimo e vista la velocità con cui se lo sono divorato presumo che[...]

Secondo appuntamento con #noiCHEESEamo e seconda ricetta per il contest dei Formaggi svizzeri meravigliosamente organizzato da Tery del blog Peperoni e patate[...]

Oggi vorrei proporvi una ricetta a me molto cara perchè mi riporta indietro negli anni, ed in particolare mi ricorda quando da bambino andavo da mia nonna per[...]

Anche se l'autunno sembra essere lontano, almeno dalle temperature di questi ultimi giorni qui in Puglia, ho pensato di preparare una zuppa di legumi e cereali[...]

Avete voglia di qualcosa di sfizioso e buono per accompagnare il vostro cocktail preferito? Beh oggi vi voglio suggerire una ricetta da realizzare a casa per[...]

Oggi vi propongo un piccolo sfizio che sicuramente vi piacerà. Come tutte le mie ricette anche questa è semplice e veloce da realizzare e bastano veramente[...]

Ieri mi son divertito a preparare per pranzo questo squisito risotto che forse è piu' difficile da spiegare scrivendo la ricetta che realmente da realizzare.[...]

Che prepariamo stasera per cena? Almeno a casa mia è una domanda che si ripete quotidianamente e si va subito in crisi per non cadere nel banale o nella[...]

Questo piatto nasce come ricetta del riciclo infatti ho pensato di associare a della salsiccia che avevo in frigorifero, i buonissimi pomodori sott'olio e le[...]