Lasagna al pistacchio, un primo dal gusto delicato ma decisamente golosa. Privo di carne, ideale per chi è vegetariano e anche per chi non lo è. Ho deciso di[...]

Avete mai provato a fare le frittelle di carnevale con il riso? Sono bbbbbbbbuonissssssssssssime ☺! Ingredienti: 100 gr di riso 1 l. di latte di riso (se[...]

Una ricetta di pesce semplicissima, sana, nutriente e moooolto saporita. Ingredienti: 4 filetti di branzino pomodorini ciliegino una manciata di capperi[...]

Buondì ☺! Vi va di provare a fare delle roselline facili facili con la frolla? Sono dei dolcetti semplici ma d'effetto, ottimi per la prima colazione, o[...]

Zucca, zucca, zucca, non solo per fare primi piatti, secondi, o dolci ma anche per fare un buonissimo pane soffice soffice. Anche chi non ama la zucca, lo[...]

Polpettone di tonno, ideale da preparare per l'estate, perfetto per un pic nic, o da mangiare sotto l'ombrellone al mare. Gustoso, saporito, per nulla pesante[...]

Una torta particolare, senza lievito, ma morbida, soffice, delicatissima al palato. Servono pochi ingredienti e il latte ne è l'assoluto protagonista.[...]

La cheese cake è il dolce preferito da mio figlio. Ne va proprio matto e spesso mi dice che è una bella lotta tra la cheese cake e il tiramisù :-). Dolci ne[...]

Le polpette si possono fare in mille modi: con la carne, il pesce, il pane raffermo, con il formaggio e anche con le verdure. Le polpettine che vedete qui[...]

Molte di noi, in questo delicato momento, stanno facendo pane, dolci, biscotti (sempre si riesca a trovare farina e lievito...) e pasta in casa. La riscoperta[...]

La crostata alla ricotta mi riporta a quando, insieme ai miei genitori molti anni fa, trascorrevamo le vacanze estive in montagna, a Sappada (Bl). Acquistavamo[...]

A casa, DOBBIAMO restare a casa, su questo NON SI DISCUTE!!! E allora sfruttiamo questo momento, facendo tutto quello che non si riesce a fare normalmente,[...]

Non ci vuole molto per preparare queste focaccine e possono essere un valido sostitutivo del pane. Si possono accompagnare ad affettati, formaggi, oppure per[...]

Altra ricetta di frittelle gente.....eh dai, siamo ancora a carnevale no? Di una facilità estrema per prepararle, anche per chi non si è mai cimentato ;),[...]

Veloce da preparare, senza lievito, appena croccante fuori e soffice e morbida all'interno. Buona, anzi buonissima, perfetta per un fine pasto ma anche per una[...]