Gli antipasti, per un pranzo o cena, hanno sempre un bell'effetto agli ospiti che invitiamo, fanno capire ai nostri invitati il piacere nell'accoglierli. Non[...]

Da qualche mese sto apportando modifiche nella mia casa. Ho spostato mobili, alcuni di questi li ho ridipinti, ho sostituito quadri con scaffali mettendovi[...]

Le proprietà del cavolfiore sono note a tutti: contiene principi attivi anti cancro, antibatterici, antiossidanti, antinfiammatori, oltre a potassio, calcio,[...]

Quando si hanno ospiti, per un pranzo, una cena, o più semplicemente per un caffè o the, si dispone sul tavolo la zuccheriera e la lattiera. Le zollette di[...]

Eccomi qui, con un giorno di ritardo a postare la mia consueta ricetta settimanale. Ieri è stata una giornata molto particolare per me. Al di là degli impegni[...]

Gli asparagi sono un ortaggio prezioso: ricchi di fibre vegetali, acido folico, di vitamine come la A, C, E ed alcune del gruppo B. aiuta nella prevenzione del[...]

Le focacce sono sempre buone. Tagliate a quadretti possono essere servite come antipasti, oppure possono sostituire una cena, o la classica pizza. Questa[...]

Chi mi segue da sempre, sa che io ho spessissimo gente a casa. Amici di vecchia data, ragazzi che ho visto crescere, insomma, un bellissimo via vai che porta[...]

Mancano davvero una manciata di giorni alla S. Pasqua. E' divenuta usanza, anche nel nostro Paese, fare l'albero di Pasqua. E pensando proprio all'albero, ho[...]

La "Veneziana", una sorta di focaccina dolce, una brioche che piace a tutti di cui ci sono molte versioni. La mia ricetta è semplice, non richiede la[...]

Il curry è una spezia che porta in sè molte proprietà curative: utile nella fase digestiva e nella regolazione del metabolismo, ha proprietà antiossidanti e[...]

I pomodori secchi non sono buoni solo da preparare sott'olio, ma anche per preparare dei sughi per la pasta. Ci sono varie ricette, io vi propongo la mia, si[...]

Fino a pochi anni fa c'era un localino delizioso in terra Toscana in quel di Loro Ciuffenna. Si chiamava "Ai quattro gatti" e questo posto ci fu indicato da[...]

Il matrimonio tra caffè e cioccolato trovo sia perfetto. I biscotti di cui sto per darvi la ricetta, sono ideali per la colazione, accompagnati al the, da[...]

Il pistacchio altro meraviglioso dono della natura, ricco di vitamine, protegge il sistema cardiovascolare, soprattutto per chi fuma, e aiuto meraviglioso per[...]