Questa torta di mele non contiene derivati del latte e contiene pochissimi grassi, per cui è perfetta per un dopo cena o una colazione leggeri. Ho provato a[...]

Quando preparo del pesce la cosa che mi mette più in difficoltà è pulirlo. Mia madre lo cucinava raramente, e a volte non sapendo da dove cominciare mi ritrovo[...]

Oggi ho preparato una versione molto sfiziosa del pollo al curry , anzi diciamo che tra gli ingredienti ci sono il pollo e il curry ma per il resto ha ben poco[...]

Vi capita mai dopo cena, di aver voglia di un dolcino e di avere la dispensa vuota?... Questa è un’idea per creare un coccola dolce per due con pochi[...]

Premetto che nella mia famiglia non siamo vegani, ma fare un dolce se uno non può mangiare le uova e l’altra non tollera il lattosio diventa un po’[...]

I tempi di cottura del pesce variamo molto in base alle sue dimensioni. Il dentice che ho preparato era abbastanza grande, pesava circa 1,2 kg ed è sufficiente[...]

Sono proprio soddisfatta della mia crostata agli agrumi, perchè è senza glutine, senza derivati del latte e senza zucchero raffinato. Mi piace sperimentare dei[...]

Ormai gli asparagi stanno finendo, è decisamente troppo caldo per loro, qualche giorno fa però ne ho trovati ancora dal fruttivendolo sotto casa così ho deciso[...]

L’insalata greca è un ottima idea per un pranzo all’aperto in queste giornate di grande caldo. E’ facilissima e veloce da fare, io l’ho[...]

Oggi ho un po’ di tempo libero, ne approfitto quindi per visitare tutti i blog che di solito seguivo e che ultimamente ho trascurato e per postare[...]

Oggi niente ricetta, vi voglio parlare di un'evento che si terrà sabato 6 e domenica 7 Luglio ad Asiago, intitolato "Colazioni e merende di autore nel cuore[...]

Come vi avevo anticipato, lo scorso week-end siamo stati ospiti della Rigoni di Asiago, per partecipare all’iniziativa “Un altopiano da[...]

In questi giorni ho particolarmente voglia di pesce. Così quando vado a fare la spesa butto sempre l’occhio sul banco frigo del reparto pescheria. Per[...]

L’origine della Ceasar Salad è tuttora soggetta a dispute. Si tratta di un’insalata statunitense, che dovrebbe essere stata inventata intorno al[...]

Ad Asiago, tra le varie iniziative di un Altopiano da gustare, mi è capitato di partecipare ad una conferenza che parlava della merenda ideale. Noi italiani[...]