Un dolce tradizionale toscano ma conosciuto in tutta Italia sono i ricciarelli. I più famosi sono quelli senesi visto che nascono proprio a Siena. Semplici e[...]

CIAMBELLA ALLA PANNA INGREDIENTI: 3 uova 250 ml di panna da montare 130 gr di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 225 di farina 70 gr di fecola 1[...]

TORTA SORPRESA Al CAFFÈ INGREDIENTI: per la frolla 250 gr di farina 100 gr di zucchero 1 uovo 125 gr di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di brandy Per il[...]

L'estate se ne sta andando giorno dopo giorno.Le giornate sono più corte e la mattina il prato brilla di rugiada. Adoro questi momenti, soffrendo il caldo[...]

La domenica non è solo dolci di cui tutti sono golosi ma è anche arrosto: anche il suo profumo,che si fa strada in cucina, sa di famiglia e convivio. Quello di[...]

Ultima domenica di Carnevale ed io ho festeggiato con delle ottime Chiacchiere croccanti,profumate e gustose al punto giusto. CHIACCHIERE AL MARSALA[...]

Qual'e' il cibo che più sa di casa,famiglia,calore? Dopo i biscotti io direi le torte e soprattutto le torte di mele... La torta di mele profuma quasi sempre[...]

Il tempo dei biscotti si dice che sia il tempo che anticipa le feste del Natale ma io credo che i biscotti siano ottimi in qualsiasi stagione: portano gioia e[...]

Odio l'estate Che ha dato il suo profumo ad ogni fiore L'estate che ha creato il nostro amore Per farmi poi morire di dolore.... Ma quando una domenica mattina[...]

In questa torrida domenica di fine Luglio girovagando sul web ho incontrato una ricetta che mi ha ingolosito tantissimo,tanto da volerla subito provare. Gli[...]

In estate di solito terminiamo il pranzo della domenica con del gelato, usando spesso anche quello nelle vaschette che acquisto al supermercato, ma mi ero[...]

La mia famiglia è per me la cosa più bella che ho costruito. È calore, casa,rifugio, quotidianità, affetti e amori. È anche fatica, tanta fatica e lavoro ma[...]

Ieri sera abbiamo salutato il 2020 e l'abbiamo fatto con gioia perché è stato un anno nefasto per tutti... Per tutto il mondo. Fin dai primi mesi dell'anno il[...]

8 Marzo festa della donna Solo una donna gioca a nutrire una bambola, mentre i compagni imparano a sparare. Solo una donna racconta alla compagna di banco la[...]

Qualsiasi pietanza che sta cuocendo in cucina riempie la casa del suo profumo e a mio avviso quello dei biscotti è il più piacevole.E' quello più[...]