Diciamo che come apparenza, questa treccia non è di quelle migliori e il fatto è dovuto alla lievitazione più lunga del previsto per via degli imprevisti.[...]

Ingredienti : 250 gr tagliatelle al tartufo nero La Favorita Fish 400 gr piselli, io surgelati o freschi se è possibile 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai olio[...]

Ingredienti : 350 gr farina Manitoba 150 gr farina 00 80 gr zucchero 1/2 cucchiaino sale 150 gr lievito madre 50% idratazione 10 gr polvere mista di agrumi ,[...]

Non faccio molto spesso fritti ma quando ci vuole, ci vuole e oltre questo, voglio specificare che non sono diventata nel frattempo vegetariana, no, ma ho[...]

Questa torta l'avevo fatta anche altre volte e anche cambiando la marmellata, però l'idea che la marmellata andava sempre giù tutta non mi piaceva. Allora ho[...]

Se cercate di fare un dolce veloce per l'ora della merenda o per l'iniziare la giornata, un dolce senza zucchero, senza lattosio e senza burro, questo dolcetto[...]

Ecco a voi la mia polverina mista preparata con bucce di arance, limoni e clementine non trattate. Ogni volta che li acquistavo guardavo se la buccia è edibile[...]

Pizza margherita, pizza zucchina e ricotta e pizza con funghi e panna Doveva essere pane questo impasto, che poi due panetti sono persi anche per la strada,[...]

Dopo un pò di prove con il lievito madre che è stato fermo nel freezer per parecchio tempo, finalmente ho ottenuto quello che volevo. Un pane morbidissimo[...]

Un pò di farine iniziate nella dispensa e la voglia di rifare il pane, così è nato questo pan - focaccia. Solo che da una pagnotta che doveva essere, poi dei[...]

By Andreea , piccoli dolcetti deliziosi che hanno soddisfatto a pieno gli occhi e il palato ! Per gelee ai frutti di bosco: 150 gr frutti di bosco congelati 45[...]

I miei esperimenti con il lievito madre e l'aggiunta del lievito secco che è in base alla premura che ho, continuano ( il mio lievito non è ancora pronto, ci[...]

In attesa che il lievito madre rende forze nuovi, ci si prova a fare altro con un pò di noci rimaste in una busta, uvetta che c'è quasi sempre in casa,[...]

A guardare da dentro casa, fuori sembrerebbe esserci un bel tempo, anche se ancora frescolino. Vedendo il sole splendere non si può non immaginare un bel prato[...]

Si scava tra le bozze e si trovano tante ricette che stanno in attesa per essere condivise, come anche questa e tante altre che sperano essere messe in conto.[...]