Ingredienti per il lievitino : 100 gr farina 00 3 gr lievito secco attivo 65 gr acqua 1 cucchiaino zucchero Ingredienti per l'impasto : 600 gr farina 00 50 gr[...]

Ingredienti : 350 gr pasta tipo pennette 2 zucchine 10 pomodorini 250 gr agretti olio extravergine brodo granulare vegetale fatto in casa 1 spicchio d'aglio,[...]

C'è voglia di qualcosa di fresco ??? questo è il periodo giusto per mangiare una bella coppetta di gelato fatto in casa, rinfrescante e goloso. Ecco un buon[...]

Fa caldo è c'è meno voglia di preparazioni sofisticate ??? Non spesso, ma ogni tanto ci sta molto bene da farcire una piadina al volo, ma che può rendere un[...]

Ingredienti: 3 uova 150 g zucchero 1 pizzico sale 100 ml di olio di girasole 1 bustina di vanillina 150 gr yogurt alla vaniglia 300 g farina 00 350 gr ciliegie[...]

Un piatto di pasta molto veloce da fare che niente toglie ad essere anche molto gustoso. Gli asparagi si trovano ancora, la stagione è giusta, i pomodori si[...]

Quest'anno ho avuto l'occasione di acquistare delle ciliegie a un buon prezzo e non potevo non sbizzarrirmi nel preparare dei dolcetti golosi. Dopo la Torta[...]

Con 30 gradi fuori, ma anche in casa la temperatura abbastanza alta, è difficile fare delle foto decente per poter esaltare a pieno la bontà di questo gelato,[...]

Ingredienti : 3 uova 100 gr zucchero 250 gr panna da montare zuccherata 80 gr burro fuso e freddato 250 gr farina 50 gr fecola di patate 1 bustina di lievito[...]

Questa ciambella lo fatta il giorno dopo che avevo fatto la "Ciambella con yogurt e albicocche, all'olio " per portarla via da regalare in quanto dovevamo[...]

Non capita spesso, anzi quasi mai di rimanere senza lo zucchero in casa anche se non faccio abuso, ma questa volta è successo. E allora come preparare un dolce[...]

Iniziare la giornata con un dolce goloso preparato con la frutta di stagione e quello che ci vuole, sapendo che fatto in casa è anche meno dolce perché gestito[...]

Bello sentire il profumo di pane in casa, ma anche sentire il buon gusto. Questi filoni di pane li ho arricchiti con un pò di crusca bio e ci ha dato la gioia[...]

Queste deliziose polpettine ai porri e limone, li ho viste un giorno nel blog di Simo " Pensieri e Pasticci " e mi sono piaciute tanto. Volevo replicarli[...]

Ingredienti : 5 funghi portobello 100 gr riso 300 gr misto di carne macinata bovino e maiale 1 uovo 1 cucchiaio prezzemolo tritato 2 cucchiai pane grattato +[...]